Подписаться

Котлеты из свинины с кабачком и сыром

Котлеты из свинины с кабачком и сыром
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 3414
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Кабачок
150 г
Батон
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Российский сыр
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сухари панировочные
100 г
Подсолнечное масло
60 г  

Описание рецепта — Котлеты из свинины с кабачком и сыром:

Среди множества рецептов приготовления котлет из свинины есть и этот: с твердым сыром и кабачком. Блюдо получается нежным, сочным благодаря кабачку, ароматным из-за чеснока. Можно взять любую мякоть свинины - окорок, лопатку, корейку, шейку. Такие котлеты хороши с любым гарниром, а также просто с кусочком хлеба в виде бутерброда.

Котлеты из свинины с кабачком и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,63 г
Жиры 15,96 г
Углеводы 12,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
Шаг 1:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 1

Для приготовления котлет из свинины с кабачком и сыром потребуются следующие продукты: мякоть свинины, кабачок, сыр твердый, яйцо, батон белый, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

Мякоть свинины помыть. Репчатый лук и чеснок почистить, помыть. Пропустить через мясорубку свинину, лук и чеснок.

Шаг 3:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 3
Кабачок
150 г

Небольшой кабачок помыть и перемолоть в мясорубке. Добавить к мясу, луку и чесноку.

Шаг 4:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 4
Батон
100 г

Белый батон залить холодной водой, отжать. Пропустить через мясорубку и добавить к остальным ингредиентам фарша.

Шаг 5:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.
Российский сыр
50 г

Твердый сыр натереть на терке и добавить в фарш. Вбить сырое яйцо.

Шаг 6:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 6
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 7:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 7

Перемешать все ингредиенты фарша. Нелишним будет взбить блендером.

Шаг 8:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 8
Сухари панировочные
100 г

Из полученного фарша сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 9:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 9
Подсолнечное масло
60 г

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить котлеты.

Шаг 10:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 10

Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 11:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 11

Готовые котлеты выложить на тарелку.

Шаг 12:
Котлеты из свинины с кабачком и сыром - Шаг 12

Котлеты из свинины с сыром и кабачком готовы. Сочные, нежные, ароматные и очень вкусные. Подаем на обед или ужин, а также в виде бутерброда с кусочком хлеба. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина с помидорами и сыром в духовке Свинина с помидорами и сыром в духовке Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с грибами Котлеты из свинины с грибами
Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с баклажанами Котлеты из свинины с баклажанами Котлеты из свинины с капустой Котлеты из свинины с капустой Жаркое из свинины с тыквой и грибами Жаркое из свинины с тыквой и грибами
Взяли рецепт на заметку (126)
Василиса УточкинаАнна АлександровнаОльга Алексеевнаяна димоваЮлия ПошарMasha SaffoХалина ИспирянГалина СуховскаяAnna ZzzВалентина ШевчукАня КозубенкоСабина АббасоваNataly SergeevaИрина Кр.Marina SeibelОлеся ПТатьяна ЧудиновскихСтанислав СырицаОльга ШишигинаKsenia VolkovskajaЕлена БурябашГалина ОбуховаНаталия БалашоваМария БанковскаяEleonora DubovkaVika .
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2019 06:22:00
оценила рецепт Кофейный торт
20.09.2019 06:21:56
оценила рецепт Драники из тыквы
20.09.2019 06:21:53
взяла на заметку рецепт Кофейный торт
20.09.2019 06:20:30
взяла на заметку рецепт Куриные крылышки в грейпфрутовом маринаде
20.09.2019 06:19:55
взяла на заметку рецепт Овощная икра с баклажанами на сковороде