Вы искали: «эскарго»

Эскарго, блюдо на любителя, нежные улитки по-бургундски и с пармезаном

Ингридиенты Эстрагон 5 г Говядина 250 г Сметана 100 г Молотая паприка 1 чайная ложка Виноградное масло 50 мл Свекла 3 штуки Земляника ½ стакана Свекольная ботва 4 штуки Сладкий перец 1 штука Красный винный уксус 2 чайные ложки Специи Pain d’epices 1 столовая ложка Бальзамический уксус 2 столовые ложки Сахар 2 чайные ложки Сливочное масло 50 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Улитки 10 штук Коньяк 50 мл