Вареники с печенью кролика и картошкой

Вареники с печенью кролика и картошкой
КатегорияПельмени и вареники КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Готовим домашние вареники из заварного теста с начинкой из картофеля и печени. Вареники, приготовленные по этому рецепту, можно назвать идеальными: заварное тесто отличное, изделия легко формировать, края теста не расходятся ни при лепке, ни при отваривании вареников, начинка вкусная, готовить вареники легко и не обременительно. Также вареники легко переносят заморозку, поэтому пропорции продуктов можно смело удваивать или даже утраивать, чтобы в последующем вмиг приготовить обед, отварив замороженные вареники за несколько минут до подачи. В качестве начинки - мятый вареный картофель, жареный лук и печень кролика, но также подойдёт куриная или индюшиная печёнка. Готовьте на здоровье - вареники очень вкусные!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,07 г
Жиры 4,34 г
Углеводы 12,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
103
килокалорий
и 9 нравится
109 добавили себе
122
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Соль
7 щеп.
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Вода
1150 мл
Печень кроличья
150 г
Лук репчатый
80 г
Картофель
400 г
Перец черный молотый
2 щеп.
Шаг 1:
Вареники с печенью кролика и картошкой - Шаг 1

Для приготовления вареников с картошкой и печёнкой нам понадобятся следующие ингредиенты. Для теста мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль.

Шаг 2:
Вареники с печенью кролика и картошкой - Шаг 2

Для начинки вареников нам понадобится картофель, печень кролика, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 3:
Вареники с печенью кролика и картошкой - Шаг 3
Мука пшеничная
250 г
Соль
2 щеп.

Сначала приготовим заварное тесто для вареников. В миску пересыпаем муку, делаем в центре углубление, в которое всыпаем соль.

109 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Елена АнтоноваНина МихайличенкоВиктория СенченкоНаталія ПроценкоАнна ТоцкаяОлеся ЛесівИрина ИвДиана ДианаВасилиса УточкинаToma БекХалина ИспирянTetiana TetianaНаталья КузнецоваTatyana KudryashovaAnnet BtЮлия ПошарАня КозубенкоАнна БендерскаяАлексей НестеренкоВалерия РославцеваАнастасия КуликоваНаталья АкимоваМария ЕгороваАнна ЩербининаОльга ОльгаIrina Mosiyash
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
19.03.2024 00:44:19
оценила рецепт Манник с яблоками и маком
19.03.2024 00:43:01
оценила рецепт Закуска Еврейская
18.03.2024 20:53:40
оценил рецепт Слоёный салат из печени трески
18.03.2024 20:50:27
оценил рецепт Стручковая фасоль с яйцом
18.03.2024 20:48:59
оценил рецепт Суп из зеленых овощей