Суббота, 27 июля 2013

Лосось в ежевичной глазури

Лосось в ежевичной глазури

Филе лосося, приготовленное в соусе из ежевичного джема с чесноком, красным вином и свежей ежевикой. По мере готовки соус загустеет и превратится в глазурь, которой можно будет полить или смазать рыбу непосредственно перед подачей.

Воскресенье, 28 июля 2013

Лосось в фисташковой панировке с овощным салатом

Лосось в фисташковой панировке с овощным салатом

Филе лосося в панировке из измельченных фисташек с сухарями, приготовленное на оливковом масле, с салатом из шпината с огурцом, клубникой и пастой орзо, политое сладкой бальзамической глазурью.

Воскресенье, 28 июля 2013

Жареный лосось с сырно-томатным маслом и капустой кале

Жареный лосось с сырно-томатным маслом и капустой кале

Филе лосося, приготовленное на оливковом масле, с капустой кале и чесноком, смазанное маслом с томатной пастой и тертым пармезаном.

Понедельник, 29 июля 2013

Тако с копченым лососем

Тако с копченым лососем

Вкусный завтрак - кукурузные лепешки с яичницей, копченой лососиной, козьим сыром и авокадо.

Понедельник, 29 июля 2013

Жареный лосось с соусом дзадзики

Жареный лосось с соусом дзадзики

Филе лосося, жаренное на оливковом масле, и соус дзадзики из свежего огурца с чесноком, укропом, йогуртом и лимонным соком.

Вторник, 30 июля 2013

Лосось с овощами и соево-имбирной глазурью

Лосось с овощами и соево-имбирной глазурью

Филе лосося, политое кунжутным маслом и запеченное в духовке, и морковь с китайской капустой и соевыми бобами эдамаме, приготовленные на кунжутном масле. Полейте рыбу и овощи соевым соусом с рисовым уксусом, имбирем и чесноком и подавайте.

Пятница, 2 августа 2013

Такос с лососем и кремом халапеньо

Такос с лососем и кремом халапеньо

Кукурузные или пшеничные лепешки с филе лосося, натертым смесью специй и жаренным на оливковом масле, и кремом из сметаны с перцем халапеньо, соком лайма и кинзой.

Среда, 28 августа 2013

Лососевые котлеты с соусом айоли

Лососевые котлеты с соусом айоли

Котлеты из филе лосося с чесноком, лимоном и сухарями, приготовленные на оливковом масле. Подавайте с соусом айоли из йогурта с майонезом, кинзой и лимонным соком.

Суббота, 31 августа 2013

Кростини с соусом из лосося

Кростини с соусом из лосося

Соус из копченой лососины с майонезом, сливочным сыром, пармезаном, каперсами и лимонным соком. Подавайте с ломтиками кростини.

Суббота, 7 сентября 2013

Лосось с луком и сладким перцем

Лосось с луком и сладким перцем

Филе лосося, запеченное в духовке с жареным луком и сладким перцем.