Подписаться

Пирог "Подушки"

Пирог "Подушки"
Нравится
34
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
12 порций
Просмотров: 12234
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
180 г
Какао
1 ст. л.
Разрыхлитель
7 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
190 г
Подсолнечное масло
50 мл
Молоко коровье
50 мл
Творог 5-9% жирности
200 г

Описание рецепта — Пирог "Подушки":

Предлагаемый пирог соответствует своему названию по форме и содержанию. Он состоит из квадратов, похожих на подушки и такой же воздушный и мягкий. Эффект “подушек” достигается в процессе выпечки пирога благодаря тому, что он готовится из двух видов теста:коричневого с какао и белого из творога. Коричневое тесто поднимается в верх, а творожное опускается вниз, формируя “подушки”. Пирог готовится просто и быстро. Он настолько хорош, что подойдет не только для чаепитий в кругу семьи, но и на праздничный стол.

Пирог "Подушки": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,47 г
Жиры 8,27 г
Углеводы 40,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
265
килокалорий
Шаг 1:
Пирог "Подушки" - Шаг 1

Для приготовления пирога “Подушки” возьмите такие продукты: яйца, сахар, творог, молоко, муку, какао, подсолнечное масло, разрыхлитель теста.

Шаг 2:
Пирог "Подушки" - Шаг 2
Мука пшеничная
150 г

Приготовить коричневое тесто для пирога. В глубокую миску насыпать муку.

Шаг 3:
Пирог "Подушки" - Шаг 3
Какао
1 ст. л.

Добавить одну столовую ложку с горкой какао.

Шаг 4:
Пирог "Подушки" - Шаг 4
Разрыхлитель
7 г

В муку с какао всыпать разрыхлитель.

Шаг 5:
Пирог "Подушки" - Шаг 5

Перемешать муку, какао и разрыхлитель.

Шаг 6:
Пирог "Подушки" - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

В отдельную миску разбить яйца.

Шаг 7:
Пирог "Подушки" - Шаг 7
Сахар-песок
150 г

В яйца добавить сахар.

Шаг 8:
Пирог "Подушки" - Шаг 8
Подсолнечное масло
50 мл

Взбить миксером яйца с сахаром в течение 3-4 минут. Налить подсолнечное масло.

Шаг 9:
Пирог "Подушки" - Шаг 9
Молоко коровье
50 мл

В смесь яиц с сахаром и подсолнечным маслом добавить молоко.

Шаг 10:
Пирог "Подушки" - Шаг 10

Взбить миксером яйца с сахаром, подсолнечным маслом и молоком.

Шаг 11:
Пирог "Подушки" - Шаг 11

В полученную смесь постепенно всыпать муку с какао и разрыхлителем.

Шаг 12:
Пирог "Подушки" - Шаг 12

Тщательно перемешать тесто. Можно взбить миксером для большей однородности.

Шаг 13:
Пирог "Подушки" - Шаг 13
Яйцо куриное
1 шт.
Творог 5-9% жирности
200 г

Приготовить белое тесто. Выложить в миску творог с яйцом.

Шаг 14:
Пирог "Подушки" - Шаг 14
Сахар-песок
40 г

Добавить сахар.

Шаг 15:
Пирог "Подушки" - Шаг 15

Взбить блендером творог с яйцом и сахаром до получения консистенции крема.

Шаг 16:
Пирог "Подушки" - Шаг 16
Мука пшеничная
30 г

В полученную творожную массу добавить муку.

Шаг 17:
Пирог "Подушки" - Шаг 17

Хорошо перемешать творожную массу с мукой.

Шаг 18:
Пирог "Подушки" - Шаг 18

Коричневое тесто выложить в форму для выпечки.

Шаг 19:
Пирог "Подушки" - Шаг 19

С помощью кулинарного мешка или шприца отсадить на коричневое тесто квадраты творожным тестом. Размер моей формы 20х30 см.

Шаг 20:
Пирог "Подушки" - Шаг 20

Выпекать пирог в духовке при температуре 175 градусов 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Шаг 21:
Пирог "Подушки" - Шаг 21

Пирог достать из формы и охладить.

Шаг 22:
Пирог "Подушки" - Шаг 22

Пирог “Подушки” готов. Воздушный и мягкий, как подушка. Подавать к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог Подушки Пирог Подушки  Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Медово-яблочный пирог Медово-яблочный пирог Миндальный пирог с клубникой Миндальный пирог с клубникой
Пирог с бананами Пирог с бананами Французский луковый пирог Французский луковый пирог Пирог с луком Пирог с луком Ореховый пирог Ореховый пирог
и 30 нравится
277 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.10.2020 06:56:14
взял на заметку рецепт Блинчики с сыром, курицей и яйцом
27.10.2014 12:30:54
добавила рецепт Шоколадный плавленый сыр
27.10.2020 06:53:29
взял на заметку рецепт Цветная капуста в мясном фарше
27.10.2020 06:51:46
оценила рецепт Отбивные из куриных бедер
27.10.2020 06:51:45
взяла на заметку рецепт Отбивные из куриных бедер