Лососевые котлеты с соусом айоли

Лососевые котлеты с соусом айоли
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Котлеты из филе лосося с чесноком, лимоном и сухарями, приготовленные на оливковом масле. Подавайте с соусом айоли из йогурта с майонезом, кинзой и лимонным соком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,83 г
Жиры 9,17 г
Углеводы 25,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
227
килокалорий
и 2 нравится
53 добавили себе
56
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лосось
230 г
Сухари
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лук зеленый
2 шт.
Соевый соус
1 ст. л.
Лимон
1 шт.
Перец черный молотый
0,7 ч. л.
Оливковое масло
по вкусу
Йогурт
2 ст. л.
Майонез
1 ст. л.
Кинза (семена)
0,5 пуч.
Шаг 1:
Лосось
230 г

Рыбные котлеты:
Аккуратно снять кожу с рыбы, мелко нарезать мясо и положить в большую миску.

Шаг 2:
Сухари
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лук зеленый
2 шт.
Соевый соус
1 ст. л.
Лимон
0,5 шт.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Добавить сухари, яйцо, измельченный чеснок, зеленый лук, соевый соус, лимонный сок и черный перец. Тщательно перемешать.

Шаг 3:

Если масса получилась жидкой, добавить еще немного сухарей.

Шаг 4:
Оливковое масло
по вкусу

Нагреть оливковое масло на сковороде или в кастрюле.

Шаг 5:

Слепить из рыбной массы 2 котлеты.

Шаг 6:
Лососевые котлеты с соусом айоли - Шаг 6

Положить в горячее масло и жарить около 2 минут с каждой стороны, до готовности.

Шаг 7:

Подавать с айоли.

Шаг 8:
Йогурт
2 ст. л.
Майонез
1 ст. л.
Кинза (семена)
0,5 пуч.
Лимон
0,5 шт.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Айоли:
Смешать в маленькой миске йогурт с майонезом, лимонным соком, кинзой и черным перцем.

Шаг 9:
Лососевые котлеты с соусом айоли - Шаг 9

Подавать с лососем.

Источник: www.aslolife.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с соусом тартар Рыбные котлеты с соусом тартар Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Засоленный лосось с соусом из укропа и горчицы Засоленный лосось с соусом из укропа и горчицы Рыбные котлеты с вином по-японски Рыбные котлеты с вином по-японски
Рыбные котлеты с творогом Рыбные котлеты с творогом Рыбные котлеты с картофелем Рыбные котлеты с картофелем Рыбные котлеты с гречкой 🐠 Рыбные котлеты с гречкой 🐠 Котлеты из тунца Котлеты из тунца
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с фаршем
взяла на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем