Воскресенье, 15 января 2023

Маринованные огуречные рулетики

Маринованные огуречные рулетики
#заготовки
Воскресенье, 15 января 2023

Рассольник (на зиму)

Рассольник (на зиму)
Выход - 8 литров. В рецепте указан вес очищенных продуктов.
Воскресенье, 15 января 2023

Маринованные опята

Маринованные опята
Опята получаются хрустящими. #заготовки 2020
Вторник, 17 января 2023

Кабачки как ананасы

Кабачки как ананасы
Кабачки становятся похожи на кусочки ананасов. Такая консервация прекрасно сохраняется в банках и может использоваться, как и обычные приобретенные ананасы в сиропе: для прослойки тортов, пирогов, выпечки из слоеного теста, салатов и т.д.
Вторник, 14 февраля 2023

Соленые вареные яйца

Соленые вареные яйца
Белок становится плотным, вкус меняется в лучшую сторону. Хранятся 2 месяца в холодильнике и 2 недели без холодильника.
Воскресенье, 19 февраля 2023

Соленые огурцы, по рецепту из Советского журнала.

Соленые огурцы, по рецепту из Советского журнала.
Многого лет назад в жypнaлe Кpecтьянкa был опубликован peцeпт coлeныx oгypцoв. Рецепт на 3 литровую банку.