Рассольник (на зиму)

Рассольник (на зиму)
КатегорияЗаготовки и соленья КухняРусская кухня
Время3 часа СпособКлассический
Порций11
Подписаться

Описание рецепта

Выход - 8 литров. В рецепте указан вес очищенных продуктов.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,4 г
Жиры 2,82 г
Углеводы 9,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
67
килокалорий
нравится
9 добавили себе
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перловая крупа
2 ст.
Огурец
4000 г
Помидоры (томат)
1000 г
Морковь
1000 г
Лук репчатый
1000 г
Подсолнечное масло
1 ст.
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Столовый уксус
7 ст. л.
Томатная паста
500 г
Шаг 1:
Перловая крупа
2 ст.
Огурец
4000 г
Помидоры (томат)
1000 г
Морковь
1000 г
Лук репчатый
1000 г
Подсолнечное масло
1 ст.
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Столовый уксус
7 ст. л.
Томатная паста
500 г
Используется: уксус 9%, стакан объемом 200 мл.
Шаг 2:
Перловку промыть, замочить на 2 часа, слить воду.
Шаг 3:
Огурцы, помидоры, лук - нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 4:
Смешать все ингредиенты (кроме уксуса и томатной пасты), тушить 1 час, периодически помешивая.
Шаг 5:
За 10 мин. до окончания варки добавить уксус 9% и томатную пасту.
Шаг 6:
Закатать в стерилизованные банки. Укутать. Остудить.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Острые кабачки на зиму Острые кабачки на зиму Баклажаны в майонезе на зиму Баклажаны в майонезе на зиму Консервирование огурцов на зиму Консервирование огурцов на зиму Перец на зиму для фарширования Перец на зиму для фарширования
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Зеленые помидоры на зиму Зеленые помидоры на зиму Лечо на зиму Лечо на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 05:23:51
взял на заметку рецепт ПП Нутелла
13.04.2024 05:20:28
взял на заметку рецепт ПП торт "Баунти"
13.04.2024 05:20:22
взял на заметку рецепт Новогодний мягкейк ПП