Подписаться

Острая грузинская аджика 🫙

Острая грузинская аджика 🫙
КатегорияЗаготовки и соленья КухняГрузинская кухня
Время25 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,87 г
Жиры 0,93 г
Углеводы 11,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
58
килокалорий
нравится
12 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец красный острый
200 г
Чеснок
1 гол.
Укроп сушеный
1 ст. л.
Хмели-сунели
2 ст. л.
Кориандр молотый
1 ст. л.
Петрушка
1 пуч.
Базилик
1 пуч.
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Острая грузинская аджика 🫙 - Шаг 1
Перец красный острый
200 г
Чеснок
1 гол.
Укроп сушеный
1 ст. л.
Хмели-сунели
2 ст. л.
Кориандр молотый
1 ст. л.
Петрушка
1 пуч.
Базилик
1 пуч.
Соль
по вкусу
Острый перец помыть, удалить хвостики и семена (я часть семян оставляю). Обязательно используйте перчатки! Чеснок очистить и помыть.
Шаг 2:
Острая грузинская аджика 🫙 - Шаг 2
Зелень помыть и обсушить.
Шаг 3:
Острая грузинская аджика 🫙 - Шаг 3
Перец, чеснок и зелень пропустить через мясорубку.
Шаг 4:
Острая грузинская аджика 🫙 - Шаг 4
Добавить к перечной смеси сушеный укроп, хмели-сунели и кориандр.
Шаг 5:
Острая грузинская аджика 🫙 - Шаг 5
Все хорошенько перемешать.
Шаг 6:
Острая грузинская аджика 🫙 - Шаг 6
Всыпать в аджику крупную каменную соль.
Шаг 7:
Острая грузинская аджика 🫙 - Шаг 7
Тщательно перетереть аджику с солью и выложить в простерилизованную сухую баночку.
Шаг 8:
Острая грузинская аджика 🫙 - Шаг 8
Закрутить крышкой и отправить аджику на хранение в холодильник. По надобности грузинскую острую аджику разводят томатным соусом или томатной пастой 1:1, добавив чуть сахара или по вкусу.
Это стоит попробовать
Аджика со сливами Аджика со сливами Аджика по-грузински 👍🏼 Аджика по-грузински 👍🏼 Аджика с хреном Аджика с хреном Аджика из кабачков Аджика из кабачков
Домашняя аджика Домашняя аджика Аджика (без варки) Аджика (без варки) Аджика Аджика Аджика Аджика
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.02.2023 03:24:37
взяла на заметку рецепт Картошка, тушенная с тефтелями 👍🏼
03.02.2023 03:24:05
взяла на заметку рецепт Кутабы с сыром и помидорами 🫓
03.02.2023 02:48:57
взяла на заметку рецепт Шоколадно-кофейный пирог с кремом
03.02.2023 02:44:11
взял на заметку рецепт Кольца кальмара в кляре ♥ Кальмары фри
03.02.2023 02:43:36
взяла на заметку рецепт Яичница и бекон