Картофель в сметане с грибами в мультиварке — рецепт для мультиварки
| Категория | Гарниры |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Мультиварка |
| Порции | 4 |
| |
 Пятница, 31 мая 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Картофель в сметане с грибами в мультиварке - ленивое жаркое в изумительно вкусном соусе из сметаны с грибами, морковью и луком. Пример того, как без мяса можно приготовить сытное, полезное и очень вкусное блюдо. Тем более за зиму все уже наелись мясом и хочется чего-то легкого. Что касается грибов, то как известно, это чистый белок, сдобренный массой витаминов и микроэлементов. Блюдо приготовлено в мультиварке с минимальными затратами сил и времени. Ваша задача нарезать овощи и сложить в кастрюлю. Мультиварка все работу сделает за вас. Не нужно постоянно смотреть и контролировать процесс приготовления. Ничего не выкипит и не подгорит. Можете смело заняться чем-нибудь другим или просто отдохнуть.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 шт. | | 1 шт. |
| 500 г | | 200 г |
| 30 мл | | 0,5 ст. |
| 100 мл | | по вкусу |
| 5 шт. | | 2 шт. |
| 2 зуб. | | |
Шаг 1:
Для приготовления картофеля с грибами в сметане нужно взять: картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, сметану, лавровый лист, перец горошком, соль, чеснок, зелень.
Шаг 2:
Лук репчатый мелко нарезаем.
Шаг 3:
Кладем в кастрюлю мультиварки.
Шаг 4:
Морковь чистим, моем и трем на терке или нарезаем кубиками.
Шаг 5:
Морковь добавляем к луку.
Шаг 6:
Картофель чистим, нарезаем произвольно.
Шаг 7:
Затем картофель кладем к луку и моркови в кастрюлю.
Шаг 8:
Шампиньоны чистим и моем. Я всегда их чищу, хоть считается, что это необязательно.
Шаг 9:
Затем грибы нарезаем пластинами и кладем в кастрюлю. Наливаем подсолнечное масло и немного воды. Овощи пустят сок. Ставим кастрюлю в мультиварку. Включаем режим “Тушение”.
Шаг 10:
Через 40 минут мультиварка отключается. В кастрюлю добавляем сметану, соль, перец, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим опять в мультиварку на 10 минут.
Шаг 11:
Через 10 минут достаем готовое жаркое.
Шаг 12:
Кладем в картофель измельченный чеснок и зелень.
Шаг 13:
Картофель с шампиньонами в сметане готов! Подаем горячим со свежим белым хлебом. Ну очень вкусно! Приготовьте, не пожалеете. Приятного аппетита!
и 439 нравится
