Среда, 10 июля 2013

Подлива с голубым сыром

Подлива с голубым сыром

Подлива из голубого сыра (рокфора, горгондзолы или другого, на ваш выбор) с майонезом, сметаной и лимонным соком. Можно подавать с овощами в качестве подливы или добавить немного пахты или молока и использовать как соус для салатов.

Пятница, 12 июля 2013

Карамельный соус

Карамельный соус

Простой способ приготовить подсоленный карамельный соус в микроволновке - из сгущенного молока с коричневым сахаром, маслом и кукурузным сиропом. Можно поливать соусом попкорн, мороженое и другие десерты.

Суббота, 13 июля 2013

Соус для пиццы

Соус для пиццы

Соус на основе консервированных помидоров с томатным соусом, сушеными луком и чесноком и смесью итальянских трав.

Воскресенье, 14 июля 2013

Вегетарианский соус Бешамель

Вегетарианский соус Бешамель

Белый сливочный соус без молока, приготовленный из орехов кешью с мукой, оливковым маслом и специями.

Пятница, 19 июля 2013

Французский соус

Французский соус

Идеальный баланс сладкого и острого придает соусу изысканный вкус.

Пятница, 19 июля 2013

Соус с копченым лососем

Соус с копченым лососем

Соус из копченого лосося с луком, укропом, сметаной и сливочным сыром. Подавайте с нарезанным хлебом, чипсами или крекерами.

Вторник, 23 июля 2013

Соус для барбекю с лаймом и чипотле

Соус для барбекю с лаймом и чипотле

Пряный острый соус для шашлыка с соком и цедрой лайма, перцем чипотле, чесноком и специями.

Воскресенье, 21 июля 2013

Сальса из жареных овощей

Сальса из жареных овощей

Сальса из помидоров, перца халапеньо, лука и чеснока, приготовленных на гриле.

Среда, 24 июля 2013

Базиликовое песто с орехами и капустой кале

Базиликовое песто с орехами и капустой кале

Соус из капусты кале с листьями базилика, грецкими орехами, чесноком и пармезаном.

Суббота, 27 июля 2013

Песто из шпината с рукколой

Песто из шпината с рукколой

Очень простое песто из свежей рукколы и шпината с чесноком, оливковым маслом и пармезаном.