Предлагаю вашему вниманию блюдо болгарской кухни, которое по набору ингредиентов доступное каждому. Мясо получается очень вкусным и в меру острым. Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.
Обжариваем на масле яйца до готовности, на отдельной сковороде обжариваем мелко нарезанное филе конины для быстрого приготовления, обжариваем с двух сторон добавляем имбирный соус за 3-4 минуты до приготовления. Добавляем готовое мясо к яичнице и подливаем соусом со сковороды. Приготовления имбирного соуса. На один лит соуса нам нужно 250 гр. сои 150 гр. подсолнечного масла 100 гр воды 100 гр тростникового сахара и 185 гр чищенного имбиря. Добавляем все в миксер и взбиваем до однородной массы. Приятного аппетита!
А не пожарить ли нам сегодня пышные говяжьи котлетки? Они подойдут и на обед, и на ужин, и на перекус. Подавать их можно и ребенку, и взрослому. Сочные, поджаристые - хороши с любым соусом и любым гарниром. Пробуем?
Очень праздничное блюдо — запеченный картофель в виде цветов с вкусной мясной начинкой. Блюдо очень оригинальное, не только привлекает своим видом, но и удивляет вкусом.