Подписаться

Котлеты по-сербски Уштипцы

Котлеты по-сербски Уштипцы
Нравится
130
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
5 порций
Просмотров: 6793
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фарш из индейки
500 г
Российский сыр
80 г
Лук репчатый
1 шт.
Свиной окорок варено-копченый
100 г
Укроп
20 г
Чеснок
2 зуб.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Вода газированная
70 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
50 мл  

Описание рецепта — Котлеты по-сербски Уштипцы:

“Уштипцы” - котлеты с сыром и копченой корейкой. Блюдо сочное, ароматное и вкусное. В оригинале они готовятся из свиного и говяжьего фарша. Я взяла фарш индейки, тоже неплохо, уверяю вас. Что касается дополнительного ингредиента, то подойдет не только корейка, но также окорок, ветчина, буженина. Данный рецепт несомненно расширит ассортимент вашего меню.

Котлеты по-сербски Уштипцы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,68 г
Жиры 12,97 г
Углеводы 2,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 1

Для приготовления котлет по-сербски понадобится: мясной фарш(у меня индейка), сыр твердый, окорок копченый, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, укроп свежий, сода, вода газированная, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 2
Фарш из индейки
500 г

В миску кладем фарш из индейки.

Шаг 3:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 3
Российский сыр
80 г

Сыр нарезаем мелкими кубиками и кладем в миску к фаршу.

Шаг 4:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем.

Шаг 5:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 5
Свиной окорок варено-копченый
100 г

Свиной окорок также мелко нарезаем. Кладем в миску к фаршу индейки, сыру и луку.

Шаг 6:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 6
Укроп
20 г

Укроп моем, измельчаем и добавляем в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 7:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 7
Чеснок
2 зуб.

Кладем также измельченный чеснок.

Шаг 8:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 8
Сода пищевая
0,2 ч. л.

Добавляем в миску четверть чайной ложки пищевой соды.

Шаг 9:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 9
Вода газированная
70 мл

Наливаем газированную воду.

Шаг 10:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш для котлет по-сербски солим и перчим по вкусу, очень тщательно перемешиваем.

Шаг 11:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 11
Подсолнечное масло
50 мл

Из приготовленного фарша, руками смоченными в воде формируем небольшие котлетки. Выкладываем их на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 12:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 12

Жарим “Уштипцы” с одной стороны на среднем огне.

Шаг 13:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 13

Переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и уменьшаем огонь.

Шаг 14:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 14

Вот такие получаются котлеты.

Шаг 15:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 15

Котлеты по-сербски очень сочные и ароматные.

Шаг 16:
Котлеты по-сербски Уштипцы - Шаг 16

Котлеты по-сербски “Уштипцы” готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром. Учитывая, что блюдо очень калорийное, лучше всего подойдут овощи. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Котлеты по-Донбасски Котлеты по-Донбасски Куриные котлеты по-министерски Куриные котлеты по-министерски Котлеты по-Киевски Котлеты по-Киевски
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Котлеты НЕ по-киевски 😂 Котлеты НЕ по-киевски 😂 СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ по-гавайски. Можно Готовить хоть каждый день – Просто и Вкусно! СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ по-гавайски. Можно Готовить хоть каждый день – Просто и Вкусно! Куриные котлеты Куриные котлеты
Взяли рецепт на заметку (811)
Юлия БорисенковаОльга ЧернышеваMARI KillerЛилия СамсоноваСветлана СемичДаша LittleТатьяна КлыковаЮлия КлёноваЯна БондаренкоКатя ИвановаГалина КудряшоваСветлана ЕмельяноваОльга СтефановскаяТаня ХорошоЛеонид СонгоровOlga KorotВалентина ПриказчиковаДарина КириченкоНаталья ЛазареваСерафима АбалихинаLudmilasb BГалина СуховскаяЕлена ИЛасло ПиняшкоNatalia VeiolainenДенис Денис
Показать всех
Комментарии (2)
Вкусно
05.01.2018 13:13
@Elena0977 🌹🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.02.2019 01:32:23
взял на заметку рецепт Грибы в соевом соусе
16.02.2019 01:32:21
оценил рецепт Грибы в соевом соусе
16.02.2019 01:32:11
взял на заметку рецепт Вермишелевый суп со шпинатом
16.02.2019 01:31:22
взял на заметку рецепт Радужная форель запеченная в фольге