Подписаться

Рулетики из цуккини с сыром

Рулетики из цуккини с сыром
Нравится
38
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 10090
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Цуккини
1 шт.
Соль
по вкусу
Оливковое масло
4 ч. л.
Сыр твердый
80 г
Кедровый орех
1 ст. л.
Базилик
2 стеб.
Бальзамическая глазурь
2 ч. л.  

Описание рецепта — Рулетики из цуккини с сыром:

Закуска из ломтиков цуккини, запечённых с сыром и кедровыми орешками, выглядит нарядно и аппетитно! Рецепт покоряет своей простотой и одновременно изысканностью- сыр и цуккини идеально сочетаются, а кедровые орешки не только украшают блюдо, но и вносят свою вкусовую нотку! Сыр выбирайте тот, который хорошо плавится, желательно со сливочным вкусом. Такие рулетики подавайте в качестве горячей закуски или на ужин.

Рулетики из цуккини с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,22 г
Жиры 16,88 г
Углеводы 3,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
189
килокалорий
Шаг 1:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 1

Для приготовления запечённых рулетиков из цуккини с сыром нам понадобится цуккини, твёрдый сыр, кедровые орешки, оливковое масло, соль, листики зелёного базилика и бальзамический соус для украшения.

Шаг 2:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 2
Цуккини
1 шт.

Цуккини моем, обрезаем края и нарезаем тонкими длинными ломтиками.

Шаг 3:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 3
Соль
по вкусу
Оливковое масло
2 ч. л.

Ломтики цуккини слегка посыпаем солью, смазываем небольшим количеством оливкового масла и выкладываем на разогретый гриль.

Шаг 4:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 4

Обжариваем цуккини с двух сторон до появления характерных полосочек от гриля. Ломтики станут мягкими.

Шаг 5:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 5
Сыр твердый
80 г

Сыр нарезаем пластинками такой же ширины, как и ломтики цуккини.

Шаг 6:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 6

Обжаренные ломтики цуккини выкладываем на тарелку.

Шаг 7:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 7

Берём один ломтик, покрываем пластинкой сыра.

Шаг 8:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 8

Заворачиваем плотный рулетик.

Шаг 9:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 9

Таким же образом заворачиваем и остальные рулетики. Выкладываем рулетики цуккини с сыром в форму для запекания.

Шаг 10:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 10
Оливковое масло
2 ч. л.
Кедровый орех
1 ст. л.

Сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем кедровыми орешками.

Шаг 11:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 11

Запекаем в предварительно разогретой до 240 градусов духовке в режиме “Малый гриль” до того момента, пока сыр не начнёт плавиться (около 5 минут).

Шаг 12:
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 12
Базилик
2 стеб.
Бальзамическая глазурь
2 ч. л.

Рулетики из цуккини с сыром и кедровыми орешками готовы! Подаём блюдо в горячем виде в качестве закуски, украсив листиками зелёного базилика и по желанию сбрызнув бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из цуккини с сыром и помидорами Рулетики из цуккини с сыром и помидорами Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Взяли рецепт на заметку (255)
Василиса УточкинаArsen AkopyanВладимр СвиридовЮлия ШкаричеваElena BarabanovaЕкатерина РожковаArina ShМария ИващенкоСвітлана ЯкубовськаЮлия TronovaВалентина РознатовскаяЮлия ФедорковаИрина ЧернышоваМарина БойкоТетяна ВодзяновськаOlga SpectorMaria BalabanValeria ShevchenkoЛана ШмыгинаЮля ДмитришинаМадина МагомедоваDiana KovalenkoOksana KozlovskayaЮлия МуравьеваДжон ЧичаритоТатьяна Ран
Показать всех
Комментарии (3)
23.09.2013 23:13
Ммм, уверена, что блюдо невероятно вкусное! Настенька, не перестаю удивляться оригинальности твоих рецептов! Каждый день черпаю для себя что-то новое. Спасибо тебе!
24.09.2013 00:52
Анют, спасибо тебе, очень приятно читать такие отзывы!
Сегодня опробовала ваш рецепт, кедровых орешков не было под рукой и я посыпала перетертые грецкие орехи. Спасибо за рецепт, получилось и красиво и вкусно. Оригинальная закуска на праздничный стол!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2019 07:27:41
взяла на заметку рецепт Рулет "Селедка под шубой"
19.06.2019 07:27:34
оценила рецепт Рулет "Селедка под шубой"
19.06.2019 07:26:59
взял на заметку рецепт Армянский плов «Арарат»
19.06.2019 07:25:10
добавила рецепт Пирожное "Картошка"