Подписаться

Котлеты Чайные

Котлеты  Чайные
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
5 порций
Просмотров: 3818
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Кабачок
150 г
Манная крупа
4 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Чай черный
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
4 ст. л.
Подсолнечное масло
60 мл  

Описание рецепта — Котлеты Чайные:

Когда-то продавали вареную колбасу под названием “Чайная”. По всей видимости имелось в виду, что эту колбасу можно подавать с хлебом к чаю. Но не так давно я нашла рецепт котлет с чаем. Спешу поделиться им с вами. Автор уверял, что котлеты получаются очень нежными и сочными. Не знаю повлиял ли чай, но блюдо действительно вкусное, нежное и сочное.

Котлеты Чайные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,49 г
Жиры 15,08 г
Углеводы 7,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
208
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты  Чайные - Шаг 1

Для приготовления котлет с чаем возьмем следующие ингредиенты: мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, яйцо, чай, кабачок, муку, подсолнечное масло, манную крупу, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Котлеты  Чайные - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г

Мякоть свинины помыть и перемолоть в мясорубке. Выложить в миску.

Шаг 3:
Котлеты  Чайные - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

Репчатый лук и чеснок почистить, помыть и также пропустить через мясорубку. Добавить к мясному фаршу.

Шаг 4:
Котлеты  Чайные - Шаг 4
Кабачок
150 г

Кабачок помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Дать ему постоять, чтобы кабачок пустил сок, который нужно слить. Лишняя жидкость нам не нужна.

Шаг 5:
Котлеты  Чайные - Шаг 5

Добавить кабачок в фарш.

Шаг 6:
Котлеты  Чайные - Шаг 6
Манная крупа
4 ст. л.

Всыпать манную крупу в миску с фаршем.

Шаг 7:
Котлеты  Чайные - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Вбить сырое яйцо.

Шаг 8:
Котлеты  Чайные - Шаг 8
Чай черный
50 мл

Заварить черный чай.

Шаг 9:
Котлеты  Чайные - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Влить чай в миску с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты фарша. Дать постоять 20-25 минут, чтобы манная крупа набухла.

Шаг 10:
Котлеты  Чайные - Шаг 10
Мука пшеничная
4 ст. л.

Из полученного фарша сформировать котлеты, которые обвалять в муке.

Шаг 11:
Котлеты  Чайные - Шаг 11
Подсолнечное масло
60 мл

Выложить котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 12:
Котлеты  Чайные - Шаг 12

Обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 13:
Котлеты  Чайные - Шаг 13

Готовые котлеты выложить в тарелку.

Шаг 14:
Котлеты  Чайные - Шаг 14

Котлеты “Чайные” готовы. Сочные, нежные и вкусные. Любителям котлет понравятся. Подаем с любым гарниром или просто с кусочком хлеба в виде бутерброда. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с грибами и плавленым сыром Фаршированные котлеты-гнёзда. Фаршированные котлеты-гнёзда.  Котлеты с сырной начинкой Котлеты с сырной начинкой Шахматные котлеты Шахматные котлеты
Котлеты из баранины Котлеты из баранины Котлеты из телятины Котлеты из телятины Котлеты говяжьи Котлеты говяжьи Котлеты по-домашнему Котлеты по-домашнему
Взяли рецепт на заметку (171)
Ирина ЛедовскаяSnezhana MalinaAlina DenisovaЛюдмила ПархоменкоАлександр НеоЛюбовь Колесникова8888 8888Галина БойкоТатьяна КлыковаМария ТолкачёваВасилиса УточкинаMarina ЛевушкинаОльга МогилаАлина РуденкоОльга Александровна ДавыдоваМарина КрашенинниковаИнна УдинскаяМарина БойкоЕлена МыслицкаяНаталья ИмшеницкаяViktoriya SuhenkoEda EdaСветлана КоноваловаЯрослав КравченкоSvetlana ShepelenkoМарина Исупова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.04.2020 02:47:58
взяла на заметку рецепт Сырные блины.
01.04.2020 02:46:48
взяла на заметку рецепт Спагетти карбонара.
01.04.2020 02:45:27
взяла на заметку рецепт Молочный ломтик
01.04.2020 02:45:17
оценила рецепт Молочный ломтик
01.04.2020 02:24:13
взял на заметку рецепт Домашняя солянка