Подписаться

Котлеты из говядины жаренные на сковороде

Котлеты из говядины жаренные на сковороде
Нравится
66
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 3665
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
400 г
Крахмал картофельный
30 г
Соль
8 г
Перец красный острый молотый
0,2 г
Вода
130 мл
Лук репчатый
30 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
50 г
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Котлеты из говядины жаренные на сковороде:

А не пожарить ли нам сегодня пышные говяжьи котлетки? Они подойдут и на обед, и на ужин, и на перекус. Подавать их можно и ребенку, и взрослому. Сочные, поджаристые - хороши с любым соусом и любым гарниром. Пробуем?

Котлеты из говядины жаренные на сковороде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,58 г
Жиры 20,93 г
Углеводы 9,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
268
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 1

Для приготовления котлет из говядины, жаренных на сковороде, возьмите говяжий фарш, репчатый лук, крахмал, соль, красный молотый перец, муку для панировки и масло для жарки.

Шаг 2:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 2
Говяжий фарш
400 г
Крахмал картофельный
30 г

Возьмите говяжий фарш, добавьте к нему полторы ложки картофельного крахмала.

Шаг 3:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 3
Соль
8 г

Посолите на свой вкус.

Шаг 4:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 4
Перец красный острый молотый
0,2 г

Добавьте чуточку красного молотого перца.

Шаг 5:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 5
Вода
50 мл

Влейте в фарш четверть стакана воды для сочности.

Шаг 6:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 6
Лук репчатый
30 г

Нарежьте мелким кубиком половинку средней луковицы, добавьте в фарш.

Шаг 7:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Разбейте в фарш куриное яйцо.

Шаг 8:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 8
Мука пшеничная
50 г

Сформуйте круглые котлетки и обваляйте их в муке.

Шаг 9:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл
Вода
80 мл

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлетки с двух сторон. Затем влейте полстакана воды и под крышкой пропарьте котлеты до полного выпаривания жидкости.

Шаг 10:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 10

Котлеты из говядины жаренные на сковороде готовы! Подавайте их в горячем виде с любым гарниром и соусом. В охлажденном виде они хороши для бутербродов.

Шаг 11:
Котлеты из говядины жаренные на сковороде - Шаг 11

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты из куриной грудки и говядины Котлеты из куриной грудки и говядины Сочные котлеты из фарша Сочные котлеты из фарша Говяжьи котлеты с кабачком Говяжьи котлеты с кабачком Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом
Котлеты из мясного фарша с сухарями Котлеты из мясного фарша с сухарями Котлеты с грибами и сыром Котлеты с грибами и сыром Сочные котлеты из свинины со льдом Сочные котлеты из свинины со льдом Котлеты из свинины с кабачком и сыром Котлеты из свинины с кабачком и сыром
Взяли рецепт на заметку (332)
Kristina OvetskayaAlena SitnikovaЕлена ШияньНадЯ КовальВера БолотскаяAnna SmertinaАнтон ПостоленкоЛяна КовальчукДаша КузнецоваОльга АкимоваВладимр СвиридовЮля ИвахненкоДиана КусайноваAnna ПавлінИнна ГруньАлина КирьяноваKatya LipaAndy SСветлана СветланаGonca GulЕкатерина КрючковаНаталья ЯрославовнаLana88808Валентина ПриказчиковаКристина ДворянцеваВалерия Жумабаева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.01.2020 03:16:36
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с картошкой
26.01.2020 03:07:15
взял на заметку рецепт ПП куриные котлеты
26.01.2020 03:02:30
взял на заметку рецепт ПП-котлеты
26.01.2020 02:59:11
взял на заметку рецепт Рыба в сливочно-сырном соусе