Петрушка чрезвычайно богата на полезные витамины и минералы. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в 4 раза больше, чем в лимонах. Петрушка содержит большое количество керотина, и по этому показателю не уступает моркови.
Блюдо чудесное во всех отношениях. Во-первых, вкусное, во-вторых, с кучей витаминов и полезных минералов, в-третьих, низкокалорийное, ну и в-четвертых, быстро готовится!
Простой в приготовлении и очень вкусный салат. Что самое ценное в нем, это наличие ананасов, благодаря которым сжигаются лишние жиры, а значит и калории.