Подписаться

Тоненькие блины на молоке

Тоненькие блины на молоке
Нравится
35
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 8680
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
45 г
Ванилин
0,5 г
Молоко коровье
500 мл
Мука пшеничная
300 г
Соль
0,5 г
Вода
150 г
Сода пищевая
0,5 г
Подсолнечное масло
30 г  

Описание рецепта — Тоненькие блины на молоке:

Нежные и румяные блины, какие же они бывают разные. Тонкие и пышные, соленые и сладкие, с начинкой и без нее. Рецептов блинов множество, но этот рецепт особо хорош, так как блины готовятся на основе теплого молока с добавлением кипятка и по сути завариваются, поэтому блины получаются особо тонкие и нежные. Совершенно быстрый и простой рецепт. Блины выходят румяные, золотистые, тоненькие и нежные. Можно добавить в тесто меньше сахара и подавать с солеными начинками или завернуть в них творог и изюмом. Вариантов множество. Поджарьте их на раскаленной сковороде и подавайте с любимым вареньем, медом или со сметанкой. Неимоверно вкусные блины для всей семьи.

Тоненькие блины на молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,33 г
Жиры 5,24 г
Углеводы 26,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
175
килокалорий
Шаг 1:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 1

Для приготовления таких тоненьких блинов вам понадобиться: яйца, теплое молоко, мука, сахар, сода, кипяток, подсолнечное масло, ванилин, щепотка соли.

Шаг 2:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Для начала в глубокую емкость вбейте яйца.

Шаг 3:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 3
Сахар-песок
45 г
Ванилин
0,5 г

Затем всыпьте сахар и щепотку ванилина. Немного перемешайте.

Шаг 4:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 4
Молоко коровье
500 мл

Влейте теплое молоко, температура 35-40 С. Перемешайте.

Шаг 5:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 5
Мука пшеничная
300 г
Соль
0,5 г

В несколько этапов всыпьте просеянную муку, добавьте щепотку соли.

Шаг 6:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 6

Все хорошенько перемешайте, до растворения комочков, масса должна быть как на оладьи.

Шаг 7:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 7
Вода
150 г

Затем постепенно влейте крутой кипяток (только что закипевшую воду). Перемешать венчиком. Воды может понадобиться немного больше чтобы достичь нужной консистенции.

Шаг 8:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 8
Сода пищевая
0,5 г
Подсолнечное масло
30 г

Всыпьте соду. Влейте подсолнечное масло. Перемешайте.

Шаг 9:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 9

Вот такая консистенция блинного теста у вас должна получиться. Нежная, кремового цвета и без комочков.

Шаг 10:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 10

Жарить блины на сковороде, при этом смазать подсолнечным маслом. Сковорода должна хорошо раскалиться. Выливаем тесто равномерно распределяя.

Шаг 11:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 11

Блины складываем горкой, можно смазывать сливочным маслом края или просто накрыть крышкой, кроя тогда будут мягкие и нежные.

Шаг 12:
Тоненькие блины на молоке - Шаг 12

Блины получаются тоненькие и мягкие. Подавать с вареньем, медом или сметаной. Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Блины на молоке Блины на молоке Заварные блины на молоке Заварные блины на молоке Блины на молоке Блины на молоке Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке
Блины на молоке Блины на молоке Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке Заварные блины на молоке Заварные блины на молоке Тоненькие блины на сыворотке Тоненькие блины на сыворотке
Взяли рецепт на заметку (228)
Елена НасоноваМарьяна БаланJulia KucherenkoAlyona KorlarOlena KrukСветлана ЧекалинаВалентина ВысоковаЕкатерина ПриходаКсения ДавараВасилиса УточкинаЕвгения ГригорьеваАлександр СитькоКатюша ☺Ирина СветличнаяAmi ShogenovaСвітлана ЯкубовськаAlevtina AНаташа АринчеваЕкатерина СлюсаренкоАнна ШмаковаВиктория ИващенкоИра БогаевскаяАнастасия ПономарьИрина ИвВиктория ПасенковаPaulina Rod
Показать всех
Комментарии (4)
11.10.2015 01:51
Женя, очень красивые блинчики! интересное тесто с добавлением кипятка)) спасибо за рецепт!
11.10.2015 10:31
@IrenMistik На здоровье!😘
@zefirchik06 Нереально вкусные блинчики, а какие тонкие👍🏻, все теперь буду готовить только так👍🏻. Спасибо за рецепт!
20.08.2017 04:02
Вкусняшка получилась, спасибо😉
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2019 02:24:27
взяла на заметку рецепт Творожная шарлотка с яблоками
19.09.2019 02:04:52
взяла на заметку рецепт Разноцвеное желе