Подписаться

Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры на зиму
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 9079
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
4 кг
Хрен корневой
1 шт.
Чеснок
2 гол.
Перец красный острый
3 шт.
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Соль
6 щеп.
Столовый уксус
4 ст. л.
Подсолнечное масло
200 г
Салат-латук
1 пуч.
Лук репчатый
1 шт.

Описание рецепта — Зеленые помидоры на зиму:

Помидоры на зиму – совершенно незаменимый вид заготовок. Помидоры можно заготовить различными способами. Прежде всего это консервация помидор с помощью засаливания и маринования. У этих помидорок получается отличный рассол,его хорошо добавлять при приготовлении рассольника или солянки. Сами помидорки подойдут для холодной закуски. Рецепт очень простой, легкий и быстрый.

Зеленые помидоры на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,9 г
Жиры 4,57 г
Углеводы 3,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
Шаг 1:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 1

Для приготовления зеленых помидор нам понадобится: помидоры зеленые любого сорта, перец красный горький, чеснок, корень хрена, масло подсолнечное, уксус, укроп, петрушка, кинза, соль. Для подачи к столу понадобится: листья салата, репчатый лук, готовые помидоры.

Шаг 2:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 2
Помидоры (томат)
4 кг

Помидоры хорошо помыть, обрезать хвостики, порезать кружочками.

Шаг 3:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 3
Хрен корневой
1 шт.

Корень хрена, помыть, очистить, натереть на крупной терке.

Шаг 4:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 4
Чеснок
2 гол.

Взять крупный чеснок, очистить, измельчить любым способом.

Шаг 5:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 5
Перец красный острый
3 шт.

Красный острый перец, хорошо помыть, порезать произвольно в длину.

Шаг 6:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 6
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Кинза (кориандр)
1 пуч.

Укроп, петрушку, кинзу хорошо помыть, не крупно порезать.

Шаг 7:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 7

В большую глубокую чашку выложить все помидоры, затем чеснок, зелень, перец, корень хрена.

Шаг 8:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 8
Соль
6 щеп.
Столовый уксус
4 ст. л.

Хорошо солим. Добавляем уксус и хорошо перемешиваем.

Шаг 9:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 9
Подсолнечное масло
200 г

Масло налить в неглубокую посуду, поставить на огонь и довести до кипения. Вылить масло в помидоры и все хорошо перемешать.

Шаг 10:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 10

Готовые помидоры выложить в глубокую посуду, закрыть крышкой и убрать на два три дня в прохладное место.

Шаг 11:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 11
Салат-латук
1 пуч.

Ранее у меня уже были заготовлены помидорки, поэтому можно подавать их к столу следующим способом. Листья салата хорошо промыть водой, удалить стебель и оставить только листики.

Шаг 12:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 12

Затем листики салата выкладываем на тарелку, так что быони полностью покрывали тарелку.

Шаг 13:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 13
Лук репчатый
1 шт.

Лук очистить от шелухи, порезать кольцами, и разделить на отдельные колечки.

Шаг 14:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 14

На листья салата выложить готовые помидорки чередуя их с кольцами лука. Подавать такую закуску в охлажденном виде. Удивите своих близких и гостей.

Шаг 15:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из зеленых помидоров на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму Консервированные помидоры на зиму Консервированные помидоры на зиму Сладкие помидоры на зиму Сладкие помидоры на зиму Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики
Соления помидор на зиму Соления помидор на зиму Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Маринованные зеленые помидоры Маринованные зеленые помидоры
Взяли рецепт на заметку (151)
Оксана ВикуловаНаталья МургаВадим ИщериковНаталья Саенко Ольга ИвановаВасилиса Уточкина♥♡♥Алёнка Николаева♥♡♥Olga ЗаровчатскихАлексей НестеренкоНадежда БатраеваОльга МартыненкоАлександра ЕвтушенкоТатьяна ЛазареваOlga Olga180680Наташа ВиноградоваТатьяна ШадринаЕкатерина ПрошкинаIrina ZhivodovskayaЕлена МорозоваНаталья ЗахароваЕвгения БабаджановаАнастасия ВойноваАнна КлименкоКатерина ЕгороваВик СакNataliy Schrbakova
Показать всех
Комментарии (1)
А закатывать их можно? Хранятся?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2019 20:04:29
взяла на заметку рецепт Сырники с вишневым соусом
25.05.2019 20:04:01
взяла на заметку рецепт Рыба по-французски.
25.05.2019 20:01:57
взяла на заметку рецепт Торт Сюрреалист
25.05.2019 20:01:43
взяла на заметку рецепт Рыба по- французски
25.05.2019 19:57:48
взял на заметку рецепт Панкейки на молоке