Подписаться

Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры на зиму
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 10316
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
4 кг
Хрен корневой
1 шт.
Чеснок
2 гол.
Перец красный острый
3 шт.
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Соль
6 щеп.
Столовый уксус
4 ст. л.
Подсолнечное масло
200 г
Салат-латук
1 пуч.
Лук репчатый
1 шт.

Описание рецепта — Зеленые помидоры на зиму:

Помидоры на зиму – совершенно незаменимый вид заготовок. Помидоры можно заготовить различными способами. Прежде всего это консервация помидор с помощью засаливания и маринования. У этих помидорок получается отличный рассол,его хорошо добавлять при приготовлении рассольника или солянки. Сами помидорки подойдут для холодной закуски. Рецепт очень простой, легкий и быстрый.

Зеленые помидоры на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,9 г
Жиры 4,57 г
Углеводы 3,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
Шаг 1:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 1

Для приготовления зеленых помидор нам понадобится: помидоры зеленые любого сорта, перец красный горький, чеснок, корень хрена, масло подсолнечное, уксус, укроп, петрушка, кинза, соль. Для подачи к столу понадобится: листья салата, репчатый лук, готовые помидоры.

Шаг 2:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 2
Помидоры (томат)
4 кг

Помидоры хорошо помыть, обрезать хвостики, порезать кружочками.

Шаг 3:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 3
Хрен корневой
1 шт.

Корень хрена, помыть, очистить, натереть на крупной терке.

Шаг 4:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 4
Чеснок
2 гол.

Взять крупный чеснок, очистить, измельчить любым способом.

Шаг 5:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 5
Перец красный острый
3 шт.

Красный острый перец, хорошо помыть, порезать произвольно в длину.

Шаг 6:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 6
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Кинза (кориандр)
1 пуч.

Укроп, петрушку, кинзу хорошо помыть, не крупно порезать.

Шаг 7:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 7

В большую глубокую чашку выложить все помидоры, затем чеснок, зелень, перец, корень хрена.

Шаг 8:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 8
Соль
6 щеп.
Столовый уксус
4 ст. л.

Хорошо солим. Добавляем уксус и хорошо перемешиваем.

Шаг 9:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 9
Подсолнечное масло
200 г

Масло налить в неглубокую посуду, поставить на огонь и довести до кипения. Вылить масло в помидоры и все хорошо перемешать.

Шаг 10:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 10

Готовые помидоры выложить в глубокую посуду, закрыть крышкой и убрать на два три дня в прохладное место.

Шаг 11:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 11
Салат-латук
1 пуч.

Ранее у меня уже были заготовлены помидорки, поэтому можно подавать их к столу следующим способом. Листья салата хорошо промыть водой, удалить стебель и оставить только листики.

Шаг 12:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 12

Затем листики салата выкладываем на тарелку, так что быони полностью покрывали тарелку.

Шаг 13:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 13
Лук репчатый
1 шт.

Лук очистить от шелухи, порезать кольцами, и разделить на отдельные колечки.

Шаг 14:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 14

На листья салата выложить готовые помидорки чередуя их с кольцами лука. Подавать такую закуску в охлажденном виде. Удивите своих близких и гостей.

Шаг 15:
Зеленые помидоры на зиму - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из зеленых помидоров на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму Консервированные помидоры на зиму Консервированные помидоры на зиму Помидоры по-польски на зиму Помидоры по-польски на зиму Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму
Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Маринованные зеленые помидоры Маринованные зеленые помидоры Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Закуска из баклажанов с помидорами на зиму Закуска из баклажанов с помидорами на зиму
Взяли рецепт на заметку (160)
Gonca GulНина МихайличенкоСофья Кобыченкова8888 8888Лирика МиксероваAnna JagolaМарина ТретьякОльга КондращукОльга КудрявцеваОксана ВикуловаНаталья МургаВадим ИщериковНаталья Саенко Ольга ИвановаВасилиса Уточкина♥♡♥Алёнка Николаева♥♡♥Olga ЗаровчатскихАлексей НестеренкоНадежда БатраеваОльга МартыненкоАлександра ЕвтушенкоТатьяна ЛазареваOlga Olga180680Наташа ВиноградоваТатьяна ШадринаЕкатерина Прошкина
Показать всех
Комментарии (1)
А закатывать их можно? Хранятся?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.04.2020 00:27:51
взял на заметку рецепт ПП сырники с рисовой мукой
06.04.2020 00:13:22
взяла на заметку рецепт Ленивые вареники с вишней
взял на заметку рецепт Шотландский шоколадный торт