Вторник, 30 ноября 2010

Салат "Пикантный"

Салат "Пикантный"

Пикантный салат всегда присутствует на моем праздничном столе, наряду с салатом селедка под шубой. Конечно салат получится очень сытный, так что майонез и яйца можно добавлять по вкусу.

Суббота, 20 октября 2012

Торт Прага

Торт Прага

Пражский торт - прекрасный десерт из нашего детства.

Четверг, 21 марта 2013

Апельсиновый соус для барбекю

Апельсиновый соус для барбекю

Соус для барбекю из концентрированного апельсинового сока с винным уксусом и специями. Предназначен для маринования мяса и для смазывания его в процессе приготовления на гриле.

Среда, 27 февраля 2013

Свинина с картофелем и специями

Свинина с картофелем и специями

Свинина, нарезанная кубиками, маринованная в уксусе с чесноком, имбирем и специями, обжаренная в масле и тушенная в томатном соусе с картофелем.

Четверг, 6 декабря 2012

Копчёные сардельки в кисло-сладком соусе

Копчёные сардельки в кисло-сладком соусе

Копчёные сардельки в кисло-сладком соусе разойдутся на ура в любой компании!

Среда, 12 декабря 2012

Куриный суп с овощами и специями

Куриный суп с овощами и специями

Суп с куриным филе, сладким перцем, кукурузой, лаймом и помидорами. Подавайте, положив сверху немного сыра фета с зеленью, лаймом и авокадо.

Воскресенье, 18 ноября 2012

Пряный соус Буффало

Пряный соус Буффало

Приготовить соус Буффало для курицы очень легко, и требуется на это всего несколько минут. И практически все ингредиенты найдутся в кухонном шкафчике любой хозяйки.

Воскресенье, 18 ноября 2012

Соус для пиццы

Соус для пиццы

Ароматный и немного сладкий соус для пиццы. Очень прост в приготовлении.

Суббота, 7 июля 2012

Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов

Наконец-то у меня дошли руки и до жульена. Нет, я давно была не против его приготовить, но у меня не было ни кокотниц, ни керамических горшков соответствующего размера, а готовить жюльен в общей посуде как-то не комильфо. Кокотницы приехали ко мне вместе с формой для маффинов. Теперь я счастлива тоже. Начинаем готовить жюльены.

Четверг, 31 января 2013

Фунчоза со свининой и овощами

Фунчоза со свининой и овощами

Готовим вкусную фунчоза с мясом и овощами. Фунчоза - это тонкая рисовая лапша, которая по внешнему виду напоминает проволоку, в процессе приготовления она значительно увеличивается в объёме и становится практически белой, но сохраняет свою упругую структуру. Фунчоза очень полезна - она содержит крахмал, витамины группы В и витамин Е, калий, фосфор, марганец, цинк, железо, медь, кальций и селен. Особую популярность среди блюд с использованием рисовой лапши занимает домашняя фунчоза со свининой и овощами - это блюдо готовится быстро, получается сытным и очень вкусным! А чёрный кунжут придаёт ему особую эстетическую нотку!