Подписаться

Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов
Нравится
50
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 6577
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
500 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 40 %
150 г
Российский сыр
100 г  

Описание рецепта — Жюльен из шампиньонов:

Наконец-то у меня дошли руки и до жульена. Нет, я давно была не против его приготовить, но у меня не было ни кокотниц, ни керамических горшков соответствующего размера, а готовить жюльен в общей посуде как-то не комильфо. Кокотницы приехали ко мне вместе с формой для маффинов. Теперь я счастлива тоже. Начинаем готовить жюльены.

Жюльен из шампиньонов: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,05 г
Жиры 8,82 г
Углеводы 4,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
Шаг 1:
Жюльен из шампиньонов - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
500 г

Мелко рубим лук. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Шаг 2:
Жюльен из шампиньонов - Шаг 2
Подсолнечное масло
2 ст. л.

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3 минут. Добавляем грибы и жарим до мягкости, около 5 минут

Шаг 3:
Жюльен из шампиньонов - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 40 %
150 г

Добавляем в сковороду сливки или сметану, соль и перец по вкусу. Готовим, помешивая, до загустения, около 5 минут.

Шаг 4:
Жюльен из шампиньонов - Шаг 4
Российский сыр
100 г

Раскладываем грибную массу по кокотницах. Сверху посыпаем тертым сыром.

Ставим кокотницы в разогретую до 250 градусов духовку на 5 минут, пока не оплавится сыр.
Подаем немедленно.

Шаг 5:
Жюльен из шампиньонов - Шаг 5

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жюльен из шампиньонов с кальмарами Жюльен из шампиньонов с кальмарами Жюльен из лисичек. Жюльен из лисичек. Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны Картофельные цветочки с фаршем Картофельные цветочки с фаршем
Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны Гратен из картофеля с грибами Гратен из картофеля с грибами Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля) Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля) Роллы из петсай (пекинской капусты) Роллы из петсай (пекинской капусты)
и 46 нравится
393 добавили себе
Комментарии (1)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Хычины с сыром и картофелем
взял на заметку рецепт Ароматный запеченный картофель