Подписаться

Суп с колбасой и макаронами

Суп с колбасой и макаронами
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 21350
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
360 г
Вода
1,8 л
Морковь
50 г
Лук репчатый
100 г
Колбаса полукопченая
100 г
Соль
по вкусу
Макароны
70 г
Укроп
0,3 пуч.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Суп с колбасой и макаронами:

Простой суп с мелкими макаронными изделиями, приготовленный по этому рецепту, имеет свою изюминку- в суповую зажарку добавляется нарезанная кубиками колбаса! Это придаёт супу характерный колбасный вкус и аромат, и так как суп готовится на воде, а не на бульоне, то для получения именно вкусного первого блюда очень важно выбрать подходящую колбасу! Это может быть салями, сервелат, прикопченная или ветчинно-рубленная колбасы, а также колбасные миксы в произвольном соотношении! Макаронные изделия также можно использовать те, которые есть у вас в наличии- от крупных рожков и пенне до мелких типа орзо и алфавит. Суп с колбасой и макаронами- повседневный и такой домашний, без всяких изысков и готовится на скорую руку, но от этого он не менее вкусный, так что непременно попробуйте!

Суп с колбасой и макаронами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,51 г
Жиры 1,05 г
Углеводы 5,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
37
килокалорий
Шаг 1:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 1

Для приготовления супа с колбасой и макаронами нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, вода, колбаса, репчатый лук, морковь, масло подсолнечное рафинированное, макароны (любой формы), укроп, лавровый лист, соль и чёрный рафинированный перец.

Шаг 2:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 2
Картофель
360 г
Вода
1,8 л

Картофель чистим и нарезаем кубиками или брусочками среднего размера. Промываем нарезанный картофель, перекладываем его в кастрюлю и вливаем чистую холодную воду. Ставим кастрюлю на плиту, на сильный огонь. После закипания воды огонь убавляем до минимального и варим суп до того момента, когда картофель будет полностью готов.

Шаг 3:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 3
Морковь
50 г
Лук репчатый
100 г

Пока картофель варится, приготовим зажарку для супа. Лук и морковь чистим. Нарезаем лук и морковь мелкими кубиками.

Шаг 4:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 4
Колбаса полукопченая
100 г

С колбасы снимаем оболочку и нарезаем её также, как и овощи- мелкими кубиками.

Шаг 5:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 5

Обжариваем на подсолнечном рафинированном масле лук, морковь, колбасу.

Шаг 6:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 6
Соль
по вкусу

Когда картофель будет полностью готов, солим навар по вкусу.

Шаг 7:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 7

Перекладываем в кастрюлю содержимое сковороды (обжаренные овощи и колбасу). Доводим суп до кипения, снова убавляем огонь и варим минуты три.

Шаг 8:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 8
Макароны
70 г

Далее закладываем в суп мелкие макароны. Перемешиваем и после закипания варим суп до готовности макарон. Так как макароны разные, то время варки может варьировать.

Шаг 9:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 9
Укроп
0,3 пуч.

В конце варки супа, когда макароны уже готовы, добавляем в кастрюлю измельчённую зелень укропа.

Шаг 10:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 10
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу

Вслед за укропом всыпаем чёрный молотый перец и добавляем лавровый лист.
Суп перемешиваем и снимаем кастрюлю с плиты.

Шаг 11:
Суп с колбасой и макаронами - Шаг 11

Суп с колбасой и макаронами готов!
Подаём суп к столу через 5-10 минут в качестве первого блюда.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с тыквой и куриными фрикадельками
Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Суп с говядиной и машем Суп с говядиной и машем
Взяли рецепт на заметку (155)
Анастасия ПетроваЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаНаталья АкимоваАлина СлюсаренкоOlga KalmykovaВладимир ОвчинниковОльга КудрявцеваСергей УщаповскийТатьяна ЧуперкоAnna KryvdaНаталья ВереминскаяВасилиса УточкинаНаталья МогилаАнастасия КислицынаМадина МагомедоваАнюта КозубенкоOksana PivovarovaОльга ОльгаМарина СычLevi LundinYuliya TymoshchukЛюдмила Аминулла (Ульшина)Алёна НотинаМаруся Дусечкина
Показать всех
Комментарии (2)
Очень вкусно!
31.05.2014 16:24
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Домашний йогурт
28.02.2020 07:13:53
взял на заметку рецепт Острая закуска из баклажанов
28.02.2020 07:13:53
оценил рецепт Острая закуска из баклажанов
28.02.2020 07:13:13
оценила рецепт БЛИНЫ БАРХАТНЫЕ
28.02.2020 07:13:12
взяла на заметку рецепт БЛИНЫ БАРХАТНЫЕ