Воскресенье, 9 ноября 2025

Медовик с кремом пломбир

Медовик с кремом пломбир
Очень нежные медовые коржи, заварной крем со вкусом мороженого, шоколадная глазурь - идеально на семейный праздник. К сожалению, с семейных праздников как раз у меня никогда не остаётся приличных фото)
Готовила три четверти порции, но если для себя - достаточно половины, у меня получился где-то 30х25см
Воскресенье, 16 ноября 2025

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Идея начинки для быстрого перекуса
Пятница, 12 декабря 2025

Курица в сливочном соусе с черри и зеленью

Курица в сливочном соусе с черри и зеленью
Ну что тут описывать, нежная курочка, много-много подливки, кислинка черри и ароматная зелень - отличный вариант к рису или пюре.
У меня вместо базилика был шпинат
Пятница, 29 ноября 2013

Курица Шкмерули

Курица Шкмерули

“Шкмерули” (Чкмерули) или курица в молочно-чесночном соусе - блюдо грузинской кухни. На западе Грузии есть высокогорный район - Рача. Именно там в селе Шкмери и приготовили впервые это простое, но необыкновенно вкусное блюдо. Район Рача знаменит еще не только своей неописуемой красотой, но и вином “Хванчкара”. Виноград, из которого производят это вино растет только в селе Хванчкара на высоте 560 метров над уровнем моря. “Шкмерули” готовится очень легко. Курица обжаривается на сковороде. А из чеснока, молока и воды готовится соус, которым приправляется жареная курица. Для приготовления шкмерули используется традиционная в Западной Грузии глиняная сковорода - кеци, которая раскаляется на углях и долго и хорошо держит тепло. Но поскольку этот раритет найти сложно, можно вполне обойтись без нее. Приготовьте это замечательное блюдо, не пожалеете.

Пятница, 25 октября 2019

Пирог "Цитрусовый"

Пирог "Цитрусовый"

Для любителей выпечки с лимоном и апельсином предлагаю рецепт пирога. Готовится он очень просто и относительно быстро. Получается нежным, рассыпчатым, с ароматом цитрусовых. Тесто здесь песочное. Такой пирог хорошо подойдет в летнее время с холодным компотом, молоком. А зимой с чаем, кофе и какао.

Пятница, 5 декабря 2025

СЫРНИКИ

СЫРНИКИ
Мой самый любимый и удачный рецепт сырников 🥰 их без проблем можно замораживать впрок 😉
Понедельник, 13 октября 2025

Чечевица с зеленью и сыром

Чечевица с зеленью и сыром
Я обожаю чечевицу) но в основном готовлю чечевичный суп.
Но как гарнир это также вкусно. Даже ребёнку понравилось.
Понедельник, 13 октября 2025

Вафельные трубочки с белковым кремом 2

Вафельные трубочки с белковым кремом 2
Первый рецепт по вкусу похож, но вафли делаются в сковороде, тут - в вафельнице, что упрощает процесс. Но, оговорюсь, у меня мультипекарь, готовила на панели для гриля, они идеально подошли по форме под вафли.
У меня вышло 7 вафель
Суббота, 11 октября 2025

МЯСНОЕ РАГУ С ЖАРЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ

МЯСНОЕ РАГУ С ЖАРЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ
Все мы знаем,как готовить мясное рагу или потушить мясо с картофелем и овощами,а если картофель приготовить отдельно,а потом объединить ингредиенты? Поверьте 😋это очень вкусно ☺️
Суббота, 11 октября 2025

БУЛОЧКИ «АССОЛЬ»

БУЛОЧКИ «АССОЛЬ»
Невероятно нежные,мягкие,вкусные творожные булочки😋