Четверг, 21 апреля 2016

 "КАЗАН-КАБОБ"

 "КАЗАН-КАБОБ"
Казан-кабоб, если дословно, то это шашлык приготовленный в казане. Блюдо узбекской кухни, исконно считающееся мужским блюдом. 
Хозяйкам на заметку. Блюдо очень сытное и безумно вкусное, а чего стоит этот запах… При этом его достаточно просто приготовить, было бы желание. Я не претендую на звание кулинара, и не буду утверждать, что это тот самый классический рецепт, поэтому назову это скромно.
Четверг, 21 апреля 2016

Бефстроганов с шампиньонами

Бефстроганов с шампиньонами
Бефстроганов или «говядина по-строгановски» — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (брусочки), залитых горячим сметанным или сливочным соусом. Бефстроганов и гарнир непременно подаются горячими, поскольку остывшее блюдо теряет как во вкусе, так и в консистенции.
Пятница, 15 апреля 2016

Тушенная в мультиварке говядина с овощами в сливочном соусе

Тушенная в мультиварке говядина с овощами в сливочном соусе
Мультиварка - незаменимая вещь на кухне для любой современной хозяйки. В ней можно приготовить любое блюдо быстро и вкусно! Попробуйте приготовить в ней сливочное жаркое 😉
Вторник, 4 ноября 2014

Куриные тефтели с томатным соусом

Куриные тефтели с томатным соусом
Куриные тефтели получаются очень вкусными и нежными! Я в восторге!
Четверг, 7 апреля 2016

Мясо в рукаве

Мясо в рукаве
Очень сочное и вкусное блюдо!)
Среда, 6 апреля 2016

Маленькие котлетки

Маленькие котлетки
Гречневые котлеты!
Понедельник, 4 апреля 2016

Котлеты из курицы

Котлеты из курицы
Котлеты из курицы
Среда, 10 февраля 2016

Отбивные с клюквой

Отбивные с клюквой
Получается очень нежное мясо с кислинкой 😍🌺
Вторник, 17 ноября 2015

Плов с бараниной

Плов с бараниной

Узбекский плов

Четверг, 24 марта 2016

Токийский стейк с имбирным соусом

Токийский стейк с имбирным соусом

Я с детства обожаю мясо. В любом виде: жаренное, варёное, на мангале и гриле, тушёное и даже сырое. Намедни приятель -бренд-шеф крупной сети стейк-хаусов предложил придумать что-нибудь новенькое. Ну вот так и родился СТЕЙК “ТОКИО” ИЗ ЛОПАТОЧНОЙ ЧАСТИ ФЛЕТ-АЙРОН НА ГОРЯЧЕЙ СКОВОРОДЕ С ИМБИРНЫМ СОУСОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ С ТРАВАМИ. И готовить я решил не дома, как обычно, а на кухне его ресторана