Подписаться

Куриные тефтели с томатным соусом

Куриные тефтели с томатным соусом
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 2527
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Овес
300 г
Зира (кумин)
по вкусу
Кинза (семена)
1 пуч.
Паприка молотая
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриный фарш
800 г
Лук репчатый
2 г
Морковь
1 шт.
Перец болгарский зеленый
3 шт.
Чеснок
4 зуб.
Перец красный острый молотый
по вкусу
Чабер
по вкусу
Розмарин сушеный
по вкусу
Консервированные помидоры
500 г

Описание рецепта — Куриные тефтели с томатным соусом:

Куриные тефтели получаются очень вкусными и нежными! Я в восторге!

Куриные тефтели с томатным соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,15 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 2,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалории
Шаг 1:
Овес
300 г
Зира (кумин)
по вкусу
Кинза (семена)
1 пуч.
Паприка молотая
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриный фарш
800 г
Лук репчатый
2 г
Морковь
1 шт.
Перец болгарский зеленый
3 шт.
Чеснок
4 зуб.
Перец красный острый молотый
по вкусу
Чабер
по вкусу
Розмарин сушеный
по вкусу
Консервированные помидоры
500 г
Овсяные хлопья можно заменить белой булкой размоченной в молоке .
Шаг 2:
Делаем фарш из куриного филе или голеней. Лучше всего на крупной насадке. Туда же измельчаем одну головку лука и 2 зубчика чеснока. Овсяные хлопья размочим в горячей воде (воды достаточно совсем чуть-чуть(!)) и добавляем в фарш. Оставляем фарш минут на 20 чтобы хлопья овсяные разбухли.
Шаг 3:
Далее в фарш добавляем соль и перец по вкусу, зиру и розмарин измельчаем ножом и добавляем к фаршу, чабер добавляем ( чабер а не чабрец(!!!)) все делаем по вкусу , эти приправы я добавляю очень аккуратно так как излишек может испортить вкус . Примерно по чайной ложки без горки
Шаг 4:
Куриные тефтели с томатным соусом - Шаг 4
Из фарша начинаем лепить тефтели и обжаривать их на подсолнечном масле на сковороде .
Шаг 5:
Куриные тефтели с томатным соусом - Шаг 5
Мелко нарезаем лук и перец , чеснок 2 зубчика
Шаг 6:
Куриные тефтели с томатным соусом - Шаг 6
Морковь трем на терке
Шаг 7:
Куриные тефтели с томатным соусом - Шаг 7
Обжариваем овощи (лук+чеснок+морковь+перец) в сковороде с глубоким дном, через минут 10 добавляем томаты в собственном соку. Далее добавляем кинзу, перец красный , перец черный, соль, базилик, паприку(по вкусу).
Шаг 8:
Куриные тефтели с томатным соусом - Шаг 8
Когда соус готов выкладываем в сковороду с соусом наши тефтели , тушим 3/5 минут и готово ! Подавать с любым гарниром ! Лучше всего отварить пасту
Это стоит попробовать
Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Мини-тефтели в томатном соусе Мини-тефтели в томатном соусе Мясные тефтели в томатном соусе Мясные тефтели в томатном соусе Тефтели с сыром в томатном соусе! Тефтели с сыром в томатном соусе!
Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в томатном соусе Тефтели в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Мясные тефтели в томатном соусе Мясные тефтели в томатном соусе
и 26 нравится
99 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.08.2020 16:15:28
взяла на заметку рецепт Лимонный курд ( лимонный крем )
04.08.2020 16:15:27
оценила рецепт Лимонный курд ( лимонный крем )
04.08.2020 16:14:03
взяла на заметку рецепт Пп омлет с грибами
04.08.2020 16:14:03
оценила рецепт Пп омлет с грибами
04.08.2020 16:11:39
взял на заметку рецепт Борщ с уткой и черносливом