Воскресенье, 23 сентября 2012

Тушёная капуста с беконом, яблоками и фенхелем

Тушёная капуста с беконом, яблоками и фенхелем

Этот ароматный, хрустящий гарнир можно подавать сразу после приготовления или на следующий день. Бекон делает блюдо солёненьким, а яблоко не даст капусте стать горькой. Хорошо сочитается с говядиной, индюшатиной, окороком или свининой.

Четверг, 20 сентября 2012

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

Соус Болоньезе — мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи.
Официально рекомендованный рецепт ограничивает состав соуса такими ингредиентами: говядина, панчетта (разновидность бекона, вяленая грудинка со специями), лук, морковь, сельдерей, томатная паста, мясной бульон, красное вино и, не обязательно, молоко или сливки.

Вторник, 16 октября 2012

Рагу из моркови и картофеля

Рагу из моркови и картофеля

Овощное рагу прекрасно подойдет дня семейного обеда или ланча.

Воскресенье, 21 октября 2012

Пирог с грибами и ветчиной

Пирог с грибами и ветчиной

Необычный пирог с грибами, сыром и ветчиной. Чем он необычный? А тем, что корка пирога сделана не из теста, а из тертого картофеля! М-м, объедение!

Пятница, 26 октября 2012

Баклажаны под овощным соусом

Баклажаны под овощным соусом

Обжаренные баклажаны с брынзой, залитые соусом с овощами и запеченные в духовке в глиняном горшочке.

Четверг, 8 ноября 2012

Паэлья по-испански

Паэлья по-испански

Просто изумительное блюдо.

Четверг, 8 ноября 2012

Печеный картофель с пармезаном

Печеный картофель с пармезаном

Картофель - универсальный и всеми любимый продукт. Вот еще один простой рецепт-находка. Пармезан в этом блюде можно заменить любым другим сыром.

Воскресенье, 2 сентября 2012

Салат с яйцом и авокадо

Салат с яйцом и авокадо

Красочный яичный салат с авокадо и редисом, приправленный лимонным соком и зеленью - отличное применение для вареных яиц! Выложите его на листья салата и подавайте на стол, или используйте в качестве начинки для бутербродов.

Понедельник, 3 сентября 2012

Яркий салат с бобами и оригинальной заправкой

Яркий салат с бобами и оригинальной заправкой

Салат из консервированных бобов, кукурузы и перца. Цедра и сок лайма придают ему необычный вкус. Готовится в считанные минуты, съедается еще быстрее!

Вторник, 4 сентября 2012

Тайский салат с тунцом

Тайский салат с тунцом

Тунец - один из самых популярных ингредиентов различных блюд восточной кухни. Тайская кухня, славящаяся умением сочетать различные вкусы в одном блюде предлагает заправлять салат из тунца и овощей соком лайма.