Салат с яйцом и авокадо

Салат с яйцом и авокадо
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Красочный яичный салат с авокадо и редисом, приправленный лимонным соком и зеленью - отличное применение для вареных яиц! Выложите его на листья салата и подавайте на стол, или используйте в качестве начинки для бутербродов.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,2 г
Жиры 12,4 г
Углеводы 3,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
153
килокалорий
и 7 нравится
105 добавили себе
116
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
6 шт.
Авокадо
1 шт.
Майонез
2 ст. л.
Лимонный сок
2 ст. л.
Цедра лимона
1 ст. л.
Петрушка
1 ст. л.
Редис красный
5 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Яйцо куриное
6 шт.

Сварить вкрутую 6 яиц вашим любимым способом. Высушить и опустить в ледяную баню для охлаждения.
Очистить от скорлупы и отделить желтки от белков. Мелко нарезать белки и отложить в сторону.

Шаг 2:
Авокадо
1 шт.
Майонез
2 ст. л.

Смешать в большой миске яичные желтки, авокадо и майонез.

Шаг 3:

Если вы решили использовать 2 авокадо, добавьте 1 столовую ложку майонеза, если 1 плод авокадо - лучше взять 2 ложки майонеза.

Шаг 4:

Все перемешать вилкой или картофельным прессом до образования однородной массы.

Шаг 5:
Лимонный сок
2 ст. л.
Цедра лимона
1 ст. л.
Петрушка
1 ст. л.
Редис красный
5 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить лимонный сок, цедру, свежую петрушку, редис, зеленый лук, соль и черный перец и все перемешать.
Попробовать на вкус. При необходимости добавить еще приправ.

Шаг 6:

Всыпать нарезанные яичные белки и все перемешать.

Шаг 7:

Охладить.
Можно подавать в качестве начинки бутербродов, либо на листьях салата с вашими любимыми овощами.

Источник: www.azgrabaplate.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат с сайрой и авокадо Салат с сайрой и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат с беконом и авокадо Салат с беконом и авокадо
Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат из яиц и ветчины Салат из яиц и ветчины Салат с помидорами и авокадо Салат с помидорами и авокадо Салат с фасолью и авокадо Салат с фасолью и авокадо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 21:14:20
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
13.04.2024 21:14:18
оценила рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взял на заметку рецепт ПП запеканка из тофу