Куриный салат с виноградом

Для приготовления используется зелёная гречневая крупа.

Салат с индейкой и бобовыми

Салат из птицы

Базилик можно использовать как зелёный, так и фиолетовый.

Цедра в этом салате — полноправный ингредиент, а не просто добавка в заправке. Если каперсы у вас в соли, их нужно замочить, а затем промыть проточной водой. Любите острое — добавьте немного свежего перца чили или пеперончино, салат от этого только выиграет! Руколу можно заменить любым салатным миксом.

Салат из дикого риса

Салат "Негреско"

Для заправки может хватить и одного лайма, если он достаточно сочный и Вам удастся выжать из него 4 ст. ложки сока. По вкусу количество креветок можно удвоить, а количество красного перца чили уменьшить вполовину.

Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Идеально подойдет и для ужина!