Понедельник, 9 августа 2010

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Этот салат называется «Мимозой», так как он очень похож на этот нежный и пушистый цветок весны. Существует множество вариаций на тему рецепта этого салата, некоторые делают с рисом, некоторые с картофелем, некоторые с вареной морковью, иногда добавляют сливочное масло, а иногда делают и без сыра.

Вот некоторые рекомендации по замене того или иного ингредиента (слоя)

слой картофеля можно заменить отварным рисом или отварной морковью;

слой яблок — свежей морковью натертой на мелкой терке;

слой сыра — сливочным маслом;

рыбу, так же можно использовать разную: тунец, семгу, сайру, горбушу, сардину.

Количество ингредиентов в моем рецепте рассчитано на 5 порций. Что еще примечательно — этот салат можно приготовить и к романтическому ужину или, например, на новогодний праздничный стол.

Пятница, 18 мая 2012

Рыбки

Рыбки

Легкий для приготовления и вкусный салат.

Четверг, 12 июля 2012

Яблочный пирог на творожном тесте

Яблочный пирог на творожном тесте

В этом году в саду у моей мамы урожай яблок весьма средненький, в отличие от прошлого, когда ветки просто ломились. Но на яблочные пироги, которые любит мой муж, яблок точно хватит. Пирог, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится чуть сложнее, чем шарлотка, и проще, чем закрытый яблочный пирог.

Вторник, 4 сентября 2012

Молочный коктейль с печеньем

Молочный коктейль с печеньем

Все любят сладкое шоколадное печенье Орео. Из него можно сделать отличный молочный коктейль! Добавьте взбитые сливки - и получите сладкий, роскошный, красивый напиток.

Среда, 10 октября 2012

Кальмары с яйцами и огурцами

Кальмары с яйцами и огурцами

Салат из кальмаров с вареными яйцами, луком и свежими огурцами.

Вторник, 4 сентября 2012

Тайский салат с тунцом

Тайский салат с тунцом

Тунец - один из самых популярных ингредиентов различных блюд восточной кухни. Тайская кухня, славящаяся умением сочетать различные вкусы в одном блюде предлагает заправлять салат из тунца и овощей соком лайма.

Вторник, 16 октября 2012

Творожные рогалики

Творожные рогалики

Творожные рогалики с различной начинкой - прекрасное добавление к “сладкому” столу.

Понедельник, 2 июля 2012

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Очень вкусные лимонный пироженые с хрустящей корочкой.

Среда, 29 августа 2012

Яблочные пирожки

Яблочные пирожки

Яблоки, запеченные в тесте - прекрасный способ получить свою дневную порцию фруктов!

Среда, 6 октября 2010

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой получился очень вкусным, но немного суховатым.  Для того, чтобы этого избежать, лучше рыбу класть прямо в сыром виде и не обжаривать ее заранее.