Четверг, 10 января 2013

Буженина

Буженина

Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, натертая смесью чеснока с лавровым листом, солью и черным перцем и запеченная в духовке.

Среда, 30 января 2013

Картофельно-мясные котлеты

Картофельно-мясные котлеты

Котлеты из нарезанной соломкой свинины с тертым картофелем и луком, обжаренные в масле.

Среда, 30 января 2013

Свинина по-барски

Свинина по-барски

Свиные отбивные, обжаренные в масле, политые чесночным соусом и запеченные в духовке.

Четверг, 31 января 2013

Маффины с сыром и беконом

Маффины с сыром и беконом

Испеките к завтраку маффины с тертым чеддером, беконом и зеленым луком.

Воскресенье, 3 февраля 2013

Долма с виноградными листиками

Долма с виноградными листиками

Традиционное блюдо армянской кухни - мясной фарш с рисом, зеленью и специями, завернутый в виноградные листики. Подавайте с соусом из кефира с измельченным чесноком, солью и перцем.

Пятница, 15 февраля 2013

Голубцы по-домашнему из пекинской капусты

Голубцы по-домашнему из пекинской капусты

Голубцы, приготовленные из пекинской капусты, отличаются своей мягкостью! И не удивительно- ведь листы этой капусты намного тоньше и нежнее листьев капусты белокочанной, из которой готовится классический вариант этого блюда! И заворачивать фарш в листья соответственно намного проще! Сочные, вкусные, голубцы из пекинской капусты обязательно понравятся тем, кто предпочитает домашнюю кухню!

Суббота, 16 февраля 2013

Свиные рулетики с шампиньонами и салом

Свиные рулетики с шампиньонами и салом

Очень сочные, ароматные “пальчики” из свинины- любимое всеми блюдо домашней кухни! Начинка из сала, лука, чеснока и нарезанных тонкими пластинами шампиньонов пропитывается мясным ароматом, взамен же она делает свиные рулетики очень сочными! Вкусно, особенно с картофельным пюре!

Воскресенье, 24 февраля 2013

Сочные мясные шарики

Сочные мясные шарики

Готовим домашние сочные мясные шарики на сковороде. Изюминкой этого мясного блюда является то, что в свиной фарш мы добавляем обжаренный репчатый лук! Благодаря тому, что мясные шарики-котлетки небольшого размера, тушить их не нужно, быстро обжариваем и сразу подаём к столу! На гарнир к мясным шарикам на сковороде идеально подойдёт рис или картофель!

Воскресенье, 24 февраля 2013

Свинина под шубой

Свинина под шубой

Свиные отбивные под слоями тертого картофеля, помидоров, майонеза и сыра, запеченные в духовке.

Суббота, 6 апреля 2013

Буженина в медовом соусе

Буженина в медовом соусе

Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, политая соевым соусом с медом и запеченная в духовке.