Подписаться

Буженина

Буженина
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
1 порция
Просмотров: 2585
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная вырезка
1000 г
Чеснок
3 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
3 шт.  

Описание рецепта — Буженина:

Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, натертая смесью чеснока с лавровым листом, солью и черным перцем и запеченная в духовке.

Буженина: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,62 г
Жиры 12,47 г
Углеводы 0,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
Шаг 1:
Свиная вырезка
1000 г

Тщательно помыть вырезку. Посушить бумажными полотенцами.

Шаг 2:
Чеснок
3 зуб.

Нарезать зубчики чеснока кусочками.

Шаг 3:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Сделать надрезы в мясе, натереть их солью и черным перцем и положить в них кусочки чеснока.

Шаг 4:
Лавровый лист сушеный
3 шт.

Измельчить лавровый лист и чеснок, положить в маленькую миску. Добавить соль и черный перец. Тщательно перемешать и натереть смесью вырезку.

Шаг 5:

Положить мясо в большую миску или кастрюлю и дать постоять несколько часов (можно оставить на ночь).

Шаг 6:

Разогреть духовку до 170С. Достать мясо, обернуть фольгой и запекать в духовке 60-90 минут.

Шаг 7:

Охладить буженину и тонко нарезать.

Это стоит попробовать
Буженина Буженина Буженина Домашняя Буженина Домашняя Буженина, запеченная в рукаве Буженина, запеченная в рукаве Буженина по-русски Буженина по-русски
Буженина Буженина Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя буженина Буженина Буженина
и 16 нравится
112 добавили себе
Комментарии (2)
13.04.2014 12:38
Очень вкусно 😛
19.09.2014 21:51
Вкусняшка!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2021 14:55:55
взяла на заметку рецепт Салат со шпротами
20.09.2021 14:08:12
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут
взял на заметку рецепт Пшенный суп с кетой
17.10.2019 07:23:11
добавила рецепт Пшенный суп с кетой