Подписаться

Бычки в томате

Бычки в томате
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 631
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Томатная паста
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сахар-песок
10 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Бычок
500 г
Мука пшеничная
20 г

Описание рецепта — Бычки в томате:

Бычок - рыба небольших размеров, невзрачная на первый взгляд, что очень обманчиво. Это универсальный продуктом во всех отношениях. Его и жарят, и коптят, и вялят. А в г. Бердянске, на Азовском море стоит памятник этой небольшой рыбке-кормилице. Всем известны консервы “Бычки в томате”. Но сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления бычков в томатном соусе в домашних условиях. Блюдо гораздо вкуснее и полезней любых консервов.

Бычки в томате: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,23 г
Жиры 15,61 г
Углеводы 21,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалория
Шаг 1:
Бычки в томате - Шаг 1

Для приготовления бычков в томате потребуется:бычки свежие, лук репчатый, морковь, томатная паста, подсолнечное масло, мука, соль, перец черный молотый, лавровый лист, сахар.

Шаг 2:
Бычки в томате - Шаг 2
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Бычки в томате - Шаг 3
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
30 мл

Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с морковью. Налейте рафинированное подсолнечное масло. Влейте 3 столовые ложки воды. Тушите лук и морковь 10-12 минут, перемешивая.

Шаг 4:
Бычки в томате - Шаг 4
Томатная паста
20 г

Добавьте столовую ложку томатной пасты.

Шаг 5:
Бычки в томате - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6:
Бычки в томате - Шаг 6
Сахар-песок
10 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавьте чайную ложку сахара и лавровый лист.

Шаг 7:
Бычки в томате - Шаг 7

Влейте 200 мл воды и перемешайте соус.

Шаг 8:
Бычки в томате - Шаг 8
Бычок
500 г

Бычки очистите от чешуи, удалите голову и внутренности. Хорошо помойте.

Шаг 9:
Бычки в томате - Шаг 9
Мука пшеничная
20 г

Обваляйте каждую рыбку в муке.

Шаг 10:
Бычки в томате - Шаг 10

Выложите бычки в приготовленный соус.

Шаг 11:
Бычки в томате - Шаг 11

Накройте кастрюлю крышкой и тушите бычки в томате 15 минут на небольшом огне до готовности.

Шаг 12:
Бычки в томате - Шаг 12

Бычки в томате готовы.

Шаг 13:
Бычки в томате - Шаг 13

Нежные и очень вкусные бычки в томате подавайте на закуску, в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
ПП Белая рыба , тушеная в томате ПП Белая рыба , тушеная в томате Запечённая в томатах дорада на "подушке" из картофеля и лука. Запечённая в томатах дорада на "подушке" из картофеля и лука. Карп запеченный в томатном соусе с овощами Карп запеченный в томатном соусе с овощами Хек запеченный в томатном соусе Хек запеченный в томатном соусе
Мидии в томатном соусе. Мидии в томатном соусе. Треска с томатами Треска с томатами Треска в томатном соусе с черносливом Треска в томатном соусе с черносливом Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек тушеный с овощами в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (33)
Inna MaslovaАнна КлименкоLeo PilОльга КудрявцеваInna TsybulyaНина МихайличенкоInna MarchyshynViktoriya SuhenkoТаня ЗайцеваСергей УщаповскийSvetlana IvanovaЕлена ПетриковаАлина РуденкоОльга ОльгаНаталья АкимоваТатьяна КлыковаTatyana KudryashovaОльга ОльгаЕлена ИвановаМадина МагомедоваЕлена ИвановаАнюта КозубенкоЮлия ЗавдовьеваАндрей ЕфимовЛюдмила ПархоменкоЛюбовь Шахова
Показать всех
Комментарии (2)
08.04.2019 02:42
интересная рыбка, у нас такой нет
08.04.2019 03:18
@anrieta Эта рыбка водится в Черном и Азовском морях.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.08.2019 08:54:32
взяла на заметку рецепт Мясной хлеб с брокколи
26.08.2019 08:54:14
взял на заметку рецепт Фаршированный перец с курицей
26.08.2019 08:52:12
взяла на заметку рецепт Бисквитный рулет с яблочной начинкой
26.08.2019 08:47:21
взяла на заметку рецепт Скумбрия соленая домашняя