Бычки в томате
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Воскресенье, 31 марта 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Бычок - рыба небольших размеров, невзрачная на первый взгляд, что очень обманчиво. Это универсальный продуктом во всех отношениях. Его и жарят, и коптят, и вялят. А в г. Бердянске, на Азовском море стоит памятник этой небольшой рыбке-кормилице. Всем известны консервы “Бычки в томате”. Но сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления бычков в томатном соусе в домашних условиях. Блюдо гораздо вкуснее и полезней любых консервов.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,23 г Жиры 15,61 г Углеводы 21,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 15 нравится
| 50 г |
| 50 г | ||||
| 30 мл |
| 20 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 10 г |
| 1 шт. | ||||
| 500 г |
| 20 г |
Для приготовления бычков в томате потребуется:бычки свежие, лук репчатый, морковь, томатная паста, подсолнечное масло, мука, соль, перец черный молотый, лавровый лист, сахар.
| 50 г |
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
| 50 г | ||
| 30 мл |
Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с морковью. Налейте рафинированное подсолнечное масло. Влейте 3 столовые ложки воды. Тушите лук и морковь 10-12 минут, перемешивая.
