Воскресенье, 4 сентября 2016

Яичница шакшука с овощами

Яичница шакшука с овощами

Приготовим яичницу шакшука, но кроме томатов возьмем и другие овощи. Чтобы яичница шакшука стала более яркой, живописной, куриные яйца используем для схватывания единого слоя, а сверху вбиваем перепелиные, обязательно сохраняя желтки всмятку.

Вторник, 6 сентября 2016

Свинина, тушенная с помидорами

Свинина, тушенная с помидорами

Сегодня готовим блюдо из свиной вырезки, но рецепт подходит и другим видам мяса, включая, филе птицы. Важно, не добавлять воду, сохранить максимальную концентрацию соуса-заливки из томатов. Пропаренное мясо с помидорами подают самостоятельно или с гарниром (картофельным пюре, макаронными изделиями, крупами).

Пятница, 11 октября 2013

Запечённый перец, фаршированный курицей и кускусом

Запечённый перец, фаршированный курицей и кускусом

Начинка из куриного мяса и кускуса- отличный вариант для фарширования овощей! Таким образом можно приготовить не только перец- для фарширования можно использовать твёрдые помидоры, кабачки, баклажаны. Начинка получается сочной, сытной и оригинальной. Перец запекается в духовке, изнутри пропитывается мясным соком, снаружи- морковным соусом, а тимьян делает его ароматным! Таким образом получаем вкусное второе блюдо домашней кухни, простое и изысканное одновременно!

Среда, 21 июня 2017

Вишневое варенье с карамелью

Вишневое варенье с карамелью

Как правило, вишневое варенье в домашних условиях готовят на верхнем огне — варят в эмалированных тазах или кастрюлях с толстым дном. Любителям универсальных рецептов хочу предложить другой способ: в духовке (в огнеупорной посуде) запекаются вишни и параллельно до карамели топится сахарный песок, потом компоненты смешиваются. Вишни остаются мясистыми, а сироп — насыщенным, можно разводить компоты.

Воскресенье, 5 ноября 2017

Курица в кисло-сладком соусе (ПП)

Курица в кисло-сладком соусе (ПП)

безумно вкусно!)

Воскресенье, 5 ноября 2017

Паштет из шампиньонов с риккотой

Паштет из шампиньонов с риккотой

Новогодние праздники не за горами, поэтому спешу предложить вам рецепт замечательной легкой и вкусной закуски- паштета из грибов и риккоты. Готовится она в считанные минуты. Подавать паштет к столу лучше на гренках, тостах или хлебном мякише. Закуска ароматная, в меру острая и очень нежная.

Вторник, 13 сентября 2016

Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе

Блюдо, которое подают как самостоятельно, так и с гарниром — курица в кисло-сладком соусе, по мотивам азиатской кухни, готовится быстро, на верхнем огне, из постного филе и смеси сезонных овощей, с обязательными имбирем, медом и соевым соусом. Именно эти компоненты, пропитывая каждый кусочек смеси, создают уникальный привкус.

Воскресенье, 5 ноября 2017

Кекс со смородиной

Кекс со смородиной
Кексы на кокосовой муке всегда получаются сочными,вкусными,очень полезными. Рекомендую всем любителям полезных десертов❣️
Воскресенье, 20 мая 2012

Подушечки в глазури

Подушечки в глазури

Сделать невероятно легко! Очень любят дети.

Воскресенье, 5 ноября 2017

Запеченный рулет из лаваша

Запеченный рулет из лаваша
Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска.
Особенно вкусно, когда подаешь его чуть теплым.