Подписаться

Шведские котлеты со свёклой

Шведские котлеты со свёклой
Нравится
64
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 9145
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грудка индейки
500 г
Чеснок
2 зуб.
Картофель
2 шт.
Свекла
1 шт.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
50 мл

Описание рецепта — Шведские котлеты со свёклой:

Необычные красные котлеты, благодаря свёкле, порадуют вас и ваших близких вкусом и внешним видом. Готовятся просто и легко из любого мяса или фарша с добавлением отварной свёклы, отварного картофеля и чеснока.
Свёкла - несомненно очень полезный овощ, содержащий большое количество витаминов, минералов и питательных веществ. Это каротиноиды, лютеин, флавоноиды, клетчатка, витамин С, магний, железо, медь и фосфор. Клетчатка свёклы снижает уровень холестерина в крови. Ее пигмент бетацианин препятствует изменению клеток, тем самым предупреждая появление новообразований в организме. А бетаин благотворно влияет на функции печени.

Шведские котлеты со свёклой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,04 г
Жиры 5,18 г
Углеводы 10,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 1

Для приготовления шведских котлет нужно взять говядину, свинину, индейку или курицу. У меня грудка индейки. А также свёклу, картофель, чеснок, соль, черный молотый перец и подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 2
Грудка индейки
500 г

Мясо перемалываем через мясорубку.

Шаг 3:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 3
Чеснок
2 зуб.

Затем измельчить любым способом чеснок. Добавить к мясу. Кладите чеснок по вкусу. Перемешать мясо с чесноком.

Шаг 4:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 4
Картофель
2 шт.

Картофель отварить, охладить и почистить. Также перемолоть через мясорубку или натереть на терке. Понадобится одна большая или две средних картошки.

Шаг 5:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 5
Свекла
1 шт.

Одну среднюю свеклу отварить. Охладить, очистить и перемолоть или натереть на терке. Добавить к мясу.

Шаг 6:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 6
Соль
по вкусу

Посолить и поперчить фарш и тщательно перемешать.

Шаг 7:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 7
Подсолнечное масло
50 мл

Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 8:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 8

Красные шведские котлеты готовы.

Шаг 9:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 9

Подаем шведские котлеты с любым гарниром. В классическом варианте это жареный лук и соленые огурцы. Но летом вполне можно подать со свежими овощами, картофелем, макаронами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные котлеты со сладким перцем и петрушкой Куриные котлеты со сладким перцем и петрушкой Куриные котлеты со сливками на пару в мультиварке Куриные котлеты со сливками на пару в мультиварке Котлеты из куриных сердечек с манкой и майонезом Котлеты из куриных сердечек с манкой и майонезом Куриные котлеты с овсяными хлопьями и шпинатом Куриные котлеты с овсяными хлопьями и шпинатом
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Котлеты "Птичье молоко" Котлеты "Птичье молоко" Куриные котлеты со взбитыми белками Куриные котлеты со взбитыми белками Утка по-деревенски с квашеной капустой Утка по-деревенски с квашеной капустой
Взяли рецепт на заметку (490)
Алина КухарИрина СветличнаяЛилия СамсоноваНастя КавалероваЕлена АлисасИрина СтоляроваLolita TokarevaПавел ОсинийSergij KravchenkoЛюбов ТимощукЛюбовь Мажина (Горянина)Polina ShitovaLee LeeВалерий ТкачевПавел ЖуковСветлана КаменскаяОксана ДеминаИрина ДомрачеваНаталья ЛозицкаяЛюба КрючковаКатя ИвановаОльга МонаховаJulietta 🌺Виктория МининаSofia SuprunenkoГаля Малинівська
Показать всех
Комментарии (3)
29.11.2014 00:59
оригинально
Просто, доступно и очень, очень вкусно! Вчера сделали, сегодня уже нет котлеток, внуку понравились кушал с большим удовольствием! Спасибо!
20.04.2017 04:37
@shkoda000 Спасибо Вам! 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Оладьи из кабачков
15.12.2018 08:32:46
взял на заметку рецепт Пироженное картошка
15.12.2018 08:31:05
взял на заметку рецепт Рулетик из лаваша