Подписаться

Шведские котлеты со свёклой

Шведские котлеты со свёклой
Нравится
64
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 8737
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грудка индейки
500 г
Чеснок
2 зуб.
Картофель
2 шт.
Свекла
1 шт.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
50 мл

Описание рецепта — Шведские котлеты со свёклой:

Необычные красные котлеты, благодаря свёкле, порадуют вас и ваших близких вкусом и внешним видом. Готовятся просто и легко из любого мяса или фарша с добавлением отварной свёклы, отварного картофеля и чеснока.
Свёкла - несомненно очень полезный овощ, содержащий большое количество витаминов, минералов и питательных веществ. Это каротиноиды, лютеин, флавоноиды, клетчатка, витамин С, магний, железо, медь и фосфор. Клетчатка свёклы снижает уровень холестерина в крови. Ее пигмент бетацианин препятствует изменению клеток, тем самым предупреждая появление новообразований в организме. А бетаин благотворно влияет на функции печени.

Шведские котлеты со свёклой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,04 г
Жиры 5,18 г
Углеводы 10,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 1

Для приготовления шведских котлет нужно взять говядину, свинину, индейку или курицу. У меня грудка индейки. А также свёклу, картофель, чеснок, соль, черный молотый перец и подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 2
Грудка индейки
500 г

Мясо перемалываем через мясорубку.

Шаг 3:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 3
Чеснок
2 зуб.

Затем измельчить любым способом чеснок. Добавить к мясу. Кладите чеснок по вкусу. Перемешать мясо с чесноком.

Шаг 4:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 4
Картофель
2 шт.

Картофель отварить, охладить и почистить. Также перемолоть через мясорубку или натереть на терке. Понадобится одна большая или две средних картошки.

Шаг 5:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 5
Свекла
1 шт.

Одну среднюю свеклу отварить. Охладить, очистить и перемолоть или натереть на терке. Добавить к мясу.

Шаг 6:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 6
Соль
по вкусу

Посолить и поперчить фарш и тщательно перемешать.

Шаг 7:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 7
Подсолнечное масло
50 мл

Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 8:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 8

Красные шведские котлеты готовы.

Шаг 9:
Шведские котлеты со свёклой - Шаг 9

Подаем шведские котлеты с любым гарниром. В классическом варианте это жареный лук и соленые огурцы. Но летом вполне можно подать со свежими овощами, картофелем, макаронами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные котлеты со сладким перцем и петрушкой Куриные котлеты со сладким перцем и петрушкой Куриные котлеты со сливками на пару в мультиварке Куриные котлеты со сливками на пару в мультиварке Котлеты из куриных сердечек с манкой и майонезом Котлеты из куриных сердечек с манкой и майонезом Куриные котлеты с овсяными хлопьями и шпинатом Куриные котлеты с овсяными хлопьями и шпинатом
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Котлеты "Птичье молоко" Котлеты "Птичье молоко" Куриные котлеты со взбитыми белками Куриные котлеты со взбитыми белками Утка по-деревенски с квашеной капустой Утка по-деревенски с квашеной капустой
Взяли рецепт на заметку (489)
Ирина СветличнаяЛилия СамсоноваНастя КавалероваЕлена АлисасИрина СтоляроваLolita TokarevaПавел ОсинийSergij KravchenkoЛюбов ТимощукЛюбовь Мажина (Горянина)Polina ShitovaLee LeeВалерий ТкачевПавел ЖуковСветлана КаменскаяОксана ДеминаИрина ДомрачеваНаталья ЛозицкаяЛюба КрючковаКатя ИвановаОльга МонаховаJulietta 🌺Виктория МининаSofia SuprunenkoГаля МалинівськаDenis Smith
Показать всех
Комментарии (3)
29.11.2014 00:59
оригинально
Просто, доступно и очень, очень вкусно! Вчера сделали, сегодня уже нет котлеток, внуку понравились кушал с большим удовольствием! Спасибо!
20.04.2017 04:37
@shkoda000 Спасибо Вам! 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Брауни с творогом и вишней.
17.10.2018 19:56:21
взяла на заметку рецепт Запеканка из тыквы с яблоком
взяла на заметку рецепт Пончики