Паштет из шампиньонов с риккотой

Паштет из шампиньонов с риккотой
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Новогодние праздники не за горами, поэтому спешу предложить вам рецепт замечательной легкой и вкусной закуски- паштета из грибов и риккоты. Готовится она в считанные минуты. Подавать паштет к столу лучше на гренках, тостах или хлебном мякише. Закуска ароматная, в меру острая и очень нежная.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,71 г
Жиры 13,08 г
Углеводы 4,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
147
килокалорий
и 22 нравится
97 добавили себе
123
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
20 мл
Сливочное масло
30 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Соевый соус
20 мл
Рикотта
100 г
Шаг 1:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 1

Для приготовления грибного паштета с риккотой возьмите следующие продукты: масло сливочное, масло подсолнечное, шампиньоны, сыр риккоту, чеснок, соль, соевый соус и лук репчатый.

Шаг 2:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 2
Шампиньон
200 г

Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте.

Шаг 3:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 3
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. В конечном счете все равно паштет взбивается блендером.

Шаг 4:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и выложите нарезанные шампиньоны с нарезанным луком.

Шаг 5:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 5
Сливочное масло
30 г

Добавьте кусочек сливочного масла.

Шаг 6:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 6

Жарьте грибы с луком перемешивая в течение 7-8 минут на среднем огне.

Шаг 7:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 7
Чеснок
1 зуб.

Жареные грибы с луком выложите в мисочку и добавьте зубчик чеснока.

Шаг 8:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 8
Соль
по вкусу
Соевый соус
20 мл

Посолите по вкусу и влейте столовую ложку соевого соуса.

Шаг 9:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 9

Взбейте блендером жареные шампиньоны, жареный лук, чеснок, с солью и соевым соусом.

Шаг 10:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 10
Рикотта
100 г

Добавьте риккоту.

Шаг 11:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 11

Тщательно перемешайте все ингредиенты паштета.

Шаг 12:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 12

Паштет из шампиньонов с сыром рикотта готов.

Шаг 13:
Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 13

Выкладывайте паштет на кусочки хлебного мякиша и подавайте к столу на закуску. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Паштет из свиной печени в мультиварке Паштет из свиной печени в мультиварке Запеканка из шампиньонов с Фетой ( бьюрди) Запеканка из шампиньонов с Фетой ( бьюрди) Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из печени индейки с салом Паштет из печени индейки с салом
Паштет из сельди с красной икрой Паштет из сельди с красной икрой Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной Паштет из говяжьей печени с яблоком Паштет из говяжьей печени с яблоком Паштет из куриной печени с апельсиновым желе Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Рагу из свинины в соусе
26.02.2024 20:23:24
взял на заметку рецепт Блины на блиннице