Соус песто из свежего базилика с кедровыми орешками, чесноком и пармезаном.

Раита - индийский йогуртовый соус. Попробуйте раиту из огурца с зеленью, соком лайма и специями. Можно подавать с любыми пряными блюдами.

Соус для салата из масла грецкого ореха с оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей.

Основу тапенады составляют растертые или измельченные оливки, каперсы, а также оливковое масло.

Соус песто из вяленых помидоров с чесноком, миндалем, сыром и листьями базилика. Можно подавать со спагетти, посыпать сверху небольшим количеством тертого сыра.

Соусом с кедровыми орехами и базиликом
Рецепт: www.retseptypyatiminutki.com

Греческий соус дзадзики из огурца с йогуртом, чесноком, укропом и свежевыжатым лимонным соком.

Соус сальса верде из мексиканских зеленых помидоров томатильо с перцем чили, чесноком, лаймом и специями.

Аргентинский соус чимичурри - смесь свежей зелени с чесноком и лимонным соком, который принято подавать с говядиной.

Белый сливочный соус без молока, приготовленный из орехов кешью с мукой, оливковым маслом и специями.