Соус Чимичурри
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 28 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Аргентинский соус чимичурри - смесь свежей зелени с чесноком и лимонным соком, который принято подавать с говядиной.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,29 г Жиры 40,96 г Углеводы 4,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится70 добавили себе
81
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 пуч. |
| 1 пуч. | ||||
| 6 зуб. |
| 60 мл | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 180 мл |
Шаг 1:
| 1 пуч. | ||
| 1 пуч. |
Помыть петрушку и кинзу, обсушить и оборвать листья (стебли выбросить).
Шаг 2:
| 6 зуб. |
Положить листья петрушки и кинзы и зубчики чеснока в блендер и взбить, чтобы все измельчилось.
Шаг 3:
| 60 мл | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. |
Добавить лимонный сок, крупную соль и перец
Шаг 4:
| 180 мл |
Продолжая взбивать на низкой скорости, влить тоненькой струйкой оливковое масло. Тщательно перемешать.
Шаг 5:
Можно сразу подавать соус или переложить в тару с плотной крышкой и хранить до 1 недели.
Источник: missinthekitchen.wordpress.com
