Понедельник, 16 июля 2012

Пинакурат (Уксус со специями)

Пинакурат (Уксус со специями)

Особый вкус уксусу придают добавленные специи.

Среда, 25 июля 2012

Козий сыр со шпинатом

Козий сыр со шпинатом

Шпинат и артишоки в кремовой консистенции домашнего сыра придутся по вкусу ценителям здорового питания.

Вторник, 11 сентября 2012

Миндальное масло с морской солью и медом

Миндальное масло с морской солью и медом

Миндальное масло домашнего приготовления с медом и морской солью.

Воскресенье, 2 сентября 2012

Лимонная приправа - своими руками

Лимонная приправа - своими руками

Добавьте новый аромат в жареную рыбу, птицу, мясо, кукурузу, соус, салат. Превосходная смесь из лимонной цедры, лука с чесноком, семян сельдерея, соли и перца. Попробовав раз, вы уже не сможете без нее обойтись!

Вторник, 9 октября 2012

Лимонно-апельсиновая соль

Лимонно-апельсиновая соль

Приготовьте соль с лимонной и апельсиновой цедрой и приправляйте ею готовые блюда.

Четверг, 18 октября 2012

Маринованный лук

Маринованный лук

Готовится маринованный лук в считанные минуты, а хранить его можно неделями (в холодильнике). Использовать его можно как во всевозможных салатах, так и в сэндвичах, гамбургерах, хот-догах и т.п.

Понедельник, 22 октября 2012

Хренодер

Хренодер

Ядреная приправа из хрена с помидорами и чесноком, которую готовили на Руси испокон веков.
Эта простая в приготовлении приправа очень полезна для здоровья, поскольку является антимикробным средством, защищающим от простуды, понижает уровень сахара в крови, нормализует работу почек, улучшает аппетит! Хрен содержит больше витамина С, чем даже цитрусовые.
Рекомендуется молоть хрен после остальных ингредиентов (в данном случае - помидоров). Чтобы он не заставил вас плакать, наденьте на горловину мясорубки целлофановый пакет и туго завяжите.

Понедельник, 22 октября 2012

Креольская приправа

Креольская приправа

Традиционная креольская приправа состоит именно из смеси этих приправ. Приготовьте такую смесь и используйте ее при приготовлении ваших любимых блюд.

Среда, 31 октября 2012

Домашнее масло

Домашнее масло

Приготовьте свое собственное масло. Все, что вам для этого понадобится - жирные сливки, миксер и кусок марли, чтобы отжать масло.

Суббота, 3 ноября 2012

Мандариновое масло

Мандариновое масло

Очень простой рецепт взбитого масла с соком и цедрой мандарина. 5 минут - и масло готово!