Шоти-лаваш в духовке

Шоти-лаваш в духовке
КатегорияВыпечка КухняГрузинская кухня
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Сегодня готовим мягкий и нежный с хрустящей корочкой шоти-лаваш в духовке! Это очень простой рецепт грузинского хлеба. Для его приготовления нужны мука, вода, соль и вода. Пекут его в идеале в тандыре, прилепляя лепешки из теста на его стенки. Размер и форма шоти зависят от размеров печи, чаще шоти удлиненный, вытянутый по длине с обязательной дырочкой в середине. Она нужна, чтобы лепешки не вздувались. В духовке шоти чаще овальный или прямоугольный, протыкают его вилкой по всей площади лепешки. Для посыпки используют мак или кунжут.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,94 г
Жиры 0,95 г
Углеводы 48,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
233
килокалорий
и 65 нравится
266 добавили себе
335
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
300 г
Дрожжи
12 г
Сахар-песок
10 г
Мука пшеничная
500 г
Мак (семена мака)
5 г  
Шаг 1:
Шоти-лаваш в духовке - Шаг 1

Возьмите муку, воду, соль, сахар, мак и дрожжи.

Шаг 2:
Шоти-лаваш в духовке - Шаг 2
Вода
300 г
Дрожжи
12 г

В теплой кипяченой воде разведите сухие дрожжи.

Шаг 3:
Шоти-лаваш в духовке - Шаг 3
Сахар-песок
10 г

Добавьте чайную ложку сахара.

266 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Maria PetrovaОльга АндрюноваГалина КлейменоваАнастасия МасловаJulia StarХэлл ВульфВлад АладинGalina DavydovaАнна ВидинееваOlga KobraЕкатерина ЛевковскаяАлександр ДзюбаНаталия ЛитовкаВиктория ПобедительницаAlex RezvovaЕкатерина ТаракчянОксана АндриановнаАнна АлександровнаМарина НаенкоАлександр ПушкинKopolovich RitaLena KolesnikovaДарья КанСофия БакановаSnezhana MalinaВиктория Грачёва
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке