Лимонно-апельсиновая соль
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 36 | ||
 Вторник, 9 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Приготовьте соль с лимонной и апельсиновой цедрой и приправляйте ею готовые блюда.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,07 г Жиры 0,01 г Углеводы 0,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится40 добавили себе
47
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0,5 ст. л. |
| 0,5 ст. л. | ||||
| 7 ст. л. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 105С.
Шаг 2:
| 0,5 ст. л. | ||
| 0,5 ст. л. | ||
| 7 ст. л. |
Смешать в миске тертую лимонную и апельсиновую цедру с морской солью и тщательно перемешать.
Шаг 3:
Выложить смесь на лист для выпечки, накрытый пергаментом.
Шаг 4:
Поставить в духовку на 60 минут. Если смесь готова, цедра должна крошиться пальцами.
Шаг 5:
Достать из духовки и немного охладить.
Соединить концы пергамента кверху и подавить соль (через пергамент) пальцами, чтобы не осталось комков.
Шаг 6:
Насыпать соль в миску, перемешивать и давить обратной стороной ложки, пока она не станет достаточно мелкой, чтобы проходить через отверстия солонки.
Шаг 7:
Насыпать готовую соль в солонку. Посыпать ею готовые блюда - соль придаст им восхитительный вкус и аромат.
Источник: favorablefood.blogspot.com
