Хренодер

Хренодер
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Ядреная приправа из хрена с помидорами и чесноком, которую готовили на Руси испокон веков.
Эта простая в приготовлении приправа очень полезна для здоровья, поскольку является антимикробным средством, защищающим от простуды, понижает уровень сахара в крови, нормализует работу почек, улучшает аппетит! Хрен содержит больше витамина С, чем даже цитрусовые.
Рекомендуется молоть хрен после остальных ингредиентов (в данном случае - помидоров). Чтобы он не заставил вас плакать, наденьте на горловину мясорубки целлофановый пакет и туго завяжите.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,36 г
Жиры 0,27 г
Углеводы 6,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
31
килокалорий
и 10 нравится
136 добавили себе
150
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Хрен корневой
100 г
Помидоры (томат)
1 кг
Чеснок
100 г
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу  
Шаг 1:
Хрен корневой
100 г
Помидоры (томат)
1 кг

Помыть и почистить хрен и помидоры.

Шаг 2:

Пропустить хрен и помидоры через мясорубку. Выложить в небольшую миску.

Шаг 3:
Чеснок
100 г

Измельчить в чесночнице чеснок и добавить в миску.

Шаг 4:
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу

Приправить солью и сахаром по вкусу.

Шаг 5:

Хорошенько перемешать смесь и разложить по баночкам с плотно закрывающимися крышками.

Шаг 6:

Оставить постоять несколько дней, затем убрать баночки с хренодером в холодильник.

Шаг 7:

Подавать хренодер можно с мясом, пельменями, можно также использовать в бутербродах.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Маринованный болгарский перчик 🫑 Маринованный болгарский перчик 🫑 Компот из красной и чёрной смородины на зиму 🫙 Компот из красной и чёрной смородины на зиму 🫙 Балтийское лечо 🫙 Балтийское лечо 🫙 Кабачковая икра на зиму без уксуса 🫙 Кабачковая икра на зиму без уксуса 🫙
Баклажанная икра 🍆 Баклажанная икра 🍆 Кабачки маринованные на зиму Кабачки маринованные на зиму Варенье из груш с маком 🍐 Варенье из груш с маком 🍐 Капуста с морковью по-корейски на зиму 🫙 Капуста с морковью по-корейски на зиму 🫙
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.02.2025 22:19:43
взяла на заметку рецепт Филе тилапии в кляре на сковороде
08.02.2025 22:18:52
взяла на заметку рецепт Сырники с тыквой
08.02.2025 22:18:47
взяла на заметку рецепт Блинчики с яблоками
08.02.2025 18:55:32
взяла на заметку рецепт Сырники с тыквой
08.02.2025 18:20:47
взяла на заметку рецепт КУРИЦА - ТЕРИЯКИ