Пятница, 5 июля 2013

Горячий шоколадный соус мокко

Горячий шоколадный соус мокко

Соус из высококачественного какао с темным шоколадом, сливками и ванилином.

Среда, 10 июля 2013

Подлива с голубым сыром

Подлива с голубым сыром

Подлива из голубого сыра (рокфора, горгондзолы или другого, на ваш выбор) с майонезом, сметаной и лимонным соком. Можно подавать с овощами в качестве подливы или добавить немного пахты или молока и использовать как соус для салатов.

Пятница, 19 июля 2013

Соус с копченым лососем

Соус с копченым лососем

Соус из копченого лосося с луком, укропом, сметаной и сливочным сыром. Подавайте с нарезанным хлебом, чипсами или крекерами.

Воскресенье, 21 июля 2013

Сальса из жареных овощей

Сальса из жареных овощей

Сальса из помидоров, перца халапеньо, лука и чеснока, приготовленных на гриле.

Среда, 24 июля 2013

Базиликовое песто с орехами и капустой кале

Базиликовое песто с орехами и капустой кале

Соус из капусты кале с листьями базилика, грецкими орехами, чесноком и пармезаном.

Воскресенье, 28 июля 2013

Вишневый соус для барбекю

Вишневый соус для барбекю

Простой и быстрый способ приготовить соус для барбекю самостоятельно - из свежей или замороженной (предварительно размороженной) вишни с томатной пастой, кленовым сиропом и специями. Соус прекрасно подходит для курицы и свинины, приготовленной на гриле.

Среда, 14 августа 2013

Соус Каталина

Соус Каталина

Домашняя версия мексиканского соуса для салатов Каталина - из кетчупа с луком, медом, уксусом и специями.

Понедельник, 19 августа 2013

Ягодный соус

Ягодный соус

Теплый соус из ежевики и черники с лимонным соком можно использовать для блинов, мороженого, йогурта, вафлей и кексов.

Понедельник, 19 августа 2013

Паста карри

Паста карри

Приготовьте пасту карри своими руками по индийскому рецепту, смешав лук, чеснок, имбирь и перец халапеньо со специями, уксусом и растительным маслом.

Понедельник, 26 августа 2013

Соус рокфор

Соус рокфор

Удивите своих гостей, подав к столу соус из сыра рокфор со сливочным сыром и луком. Можно подавать его как с овощами, так и с грушами или яблоками.