Пятница, 10 сентября 2010

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей

Этот рецепт лично мне очень нравится. Все просто. Золотистое ризотто, в котором преобладают желтые оттенки, а вкус нежный и насыщенный.
Кстати, для приготовления ризотто можно взять целую курицу, срезать с нее мясо, а из остова сварить бульон, который затем использовать для готовки.

Воскресенье, 8 июля 2012

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Соус Бешамель, также известный как белый соус, является одним из базовых соусов французской кухни и используется во многих рецептах итальянской кухни, например, лазанья. Он используется в качестве базы и для других соусов.

Четверг, 30 сентября 2010

Овощная лазанья

Овощная лазанья

Овощная лазанья сочная, яркая и вполне подойдет как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

Вторник, 24 апреля 2012

Паста Капрезе

Паста Капрезе

Паста Капрезе - это отличный легкий и сытный ужин

Воскресенье, 17 февраля 2013

Курица Терияки

Курица Терияки

Куриное филе, обжаренное в оливковом масле и запеченное в соевом соусе Терияки с медом, уксусом, коричневым сахаром, чесноком и имбирем.

Четверг, 21 февраля 2013

Картофель по-шведски

Картофель по-шведски

Простой и оригинальный рецепт приготовления картофеля в духовке.

Суббота, 23 марта 2013

Фриттата с кабачками

Фриттата с кабачками

Итальянский омлет фриттата с тертыми кабачками, сливками, сыро и зеленью, обжаренный в масле и доведенный до готовности в духовке.

Вторник, 22 января 2013

Спагетти в винном соусе с овощами

Спагетти в винном соусе с овощами

Спагетти в винном соусе с кабачками, луком и помидорами.

Четверг, 9 августа 2012

Чесночный суп

Чесночный суп

Чеснок, лук, сливки, сыр и белое вино… Эти несколько ингредиентов, сочетаясь, создают восхитительный, ароматный сливочный суп.

Среда, 5 сентября 2012

Рисовый суп по-мексикански

Рисовый суп по-мексикански

Мексиканская национальная кухня, многие рецепты которой пришли из глубокой древности, была включена в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО на международной конференции ООН в Кении в ноябре 2010 года.