Рисовый суп по-мексикански

Рисовый суп по-мексикански
КатегорияСупы КухняМексиканская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Мексиканская национальная кухня, многие рецепты которой пришли из глубокой древности, была включена в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО на международной конференции ООН в Кении в ноябре 2010 года.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,57 г
Жиры 5,05 г
Углеводы 15,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалорий
и 12 нравится
116 добавили себе
132
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
2 ст. л.
Говяжий фарш
200 г
Тмин
1 ч. л.
Кардамон
1 ч. л.
Томатная паста
1 ст. л.
Томатный сок
1 л
Перец красный острый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Рис длиннозерный
250 г
Фасоль консервированная
6 ст. л.
Кукуруза консервированная
6 ст. л.  
Шаг 1:
Рисовый суп по-мексикански - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
2 ст. л.
Говяжий фарш
200 г

Первым делом очистим и мелко нарежем чеснок и лук. В сковороде разогреем масло, обжарим лук, к нему добавим фарш.

Шаг 2:
Рисовый суп по-мексикански - Шаг 2
Тмин
1 ч. л.
Кардамон
1 ч. л.

Тмин и кардамон измельчим в ступке.

Шаг 3:
Рисовый суп по-мексикански - Шаг 3
Томатная паста
1 ст. л.
Томатный сок
1 л
Перец красный острый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
0,5 ч. л.

К фаршу на сковороду добавим томатную пасту, чеснок, томатный сок и нарезанный перец чили. Посолим, поперчим, добавим орегано.

Шаг 4:
Рисовый суп по-мексикански - Шаг 4
Рис длиннозерный
250 г
Фасоль консервированная
6 ст. л.
Кукуруза консервированная
6 ст. л.

Когда фарш будет готов, всыплем рис, добавим фасоль и кукурузу. Дадим потушиться на слабом огне.

Шаг 5:
Рисовый суп по-мексикански - Шаг 5

Подавать горячим. Очень вкусно с хрустящими тако или начо.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рисовый суп/каша Рисовый суп/каша Куриный бульон по-мексикански Куриный бульон по-мексикански Сырный суп по-французски с курицей Сырный суп по-французски с курицей Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками
Суп по-валлийски Суп по-валлийски Рисовый суп с грибами Рисовый суп с грибами Рисовый суп со свежей форелью Рисовый суп со свежей форелью Суп с фрикадельками по-испански Суп с фрикадельками по-испански
Комментарии (1)
30.05.2014 15:13
Очень!!!)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.06.2024 01:31:52
взял на заметку рецепт Шоколадное мороженое
20.06.2024 22:43:39
взяла на заметку рецепт ПП индюшиные сосиски
20.06.2024 22:42:58
взяла на заметку рецепт ПП манник
20.06.2024 22:42:24
взяла на заметку рецепт ПП тортилья для домашних сендвичей
20.06.2024 22:42:09
взяла на заметку рецепт ПП сыр "Филадельфия" Домашний