Подписаться

Бисквит для декора

Бисквит для декора
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
1 порция
Просмотров: 4340
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
12 г
Мёд акациевый
30 г
Пищевой краситель гелевый
1 г
Мука пшеничная
25 г
Разрыхлитель
5 г

Описание рецепта — Бисквит для декора:

Это совсем не тот бисквит, который мы привыкли видеть в тортах. Это один из видов декоративного бисквита, который используются для различных тортов, пирожных или же современных десертов. Еще его называют спонж-биксвит, спонж-кейк, либо молекулярный бисквит или же просто мох, когда он зеленого цвета и очень схож на травку или мох. Название он такое получил из-за своей рыхлой и пористой структуры, напоминающий губку. Готовить его следует в микроволной печи, так как под воздействием микроволн он заметно увеличивается в разы. Также можно добавить в тесто ароматизатор и окрашивать в различные цвета.

Бисквит для декора: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,59 г
Жиры 4,37 г
Углеводы 45,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
Шаг 1:
Бисквит для декора - Шаг 1

Для приготовления спонж-бисквита понадобится яйцо, мед, сахар, разрыхлитель, мука, краситель.

Шаг 2:
Бисквит для декора - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

В миску разбейте яйцо.

Шаг 3:
Бисквит для декора - Шаг 3
Сахар-песок
12 г

Добавьте сахар.

Шаг 4:
Бисквит для декора - Шаг 4
Мёд акациевый
30 г

Также добавьте мед.

Шаг 5:
Бисквит для декора - Шаг 5

Все хорошенько взбейте миксером.

Шаг 6:
Бисквит для декора - Шаг 6
Пищевой краситель гелевый
1 г

Добавьте краситель. В моем случае я добавила розовый, но можно любого цвета.

Шаг 7:
Бисквит для декора - Шаг 7

И еще я чуть сделала белого цвета. Но вы можете пропустить этот шаг.

Шаг 8:
Бисквит для декора - Шаг 8
Мука пшеничная
25 г
Разрыхлитель
5 г

Муку смешайте с разрыхлителем.

Шаг 9:
Бисквит для декора - Шаг 9

Введите в тесто муку.

Шаг 10:
Бисквит для декора - Шаг 10

Разложите тесто в формочки или термостойкие стаканы. Тесто кладите наполовину формы, так как оно заметно увеличивается в объеме. Сверху прикройте формочки плотно пищевой пленкой. И отправьте в микроволновую печь.

Шаг 11:
Бисквит для декора - Шаг 11

Поставьте бисквит на 2 минуты при мощности 600 Вт. Если бисквит не пропекся, то можно еще добавить секунд 30, посмотреть на результат. Главное не передержать. Иначе он получится сухой и не вкусный.

Шаг 12:
Бисквит для декора - Шаг 12

Бисквит для декора готов!

Шаг 13:
Бисквит для декора - Шаг 13

Можно красиво украсить любой торт. Приятного аппетита!

Шаг 14:
Бисквит для декора - Шаг 14

И вот еще один вариант украшения торта спонж бисквитом зеленого цвета, согласитесь, напоминает травку и очень красиво.

Это стоит попробовать
Бисквит с клубникой Бисквит с клубникой Классический бисквит для торта Классический бисквит для торта Ванильный шифоновый бисквит Ванильный шифоновый бисквит Неаполитанские монетки - изысканное печенье Неаполитанские монетки - изысканное печенье
Пасхальное печенье с глазурью Пасхальное печенье с глазурью Шоколадно-пудинговый рулет Шоколадно-пудинговый рулет Манник с бизе Манник с бизе Маффины с начинкой из сливочных конфет Маффины с начинкой из сливочных конфет
Взяли рецепт на заметку (63)
Iryna BerehivskaЗоя ИвлюшкинаМайя МакароваОля ШапетькоТатьяна ВасилискинаМария ИващенкоСвітлана ЯкубовськаRina 🤗Анна МаксимкинаНина Блиноваzoya kolesnikМарина КраснянскаяОлеся ....Tatyana YugovaИрина ЧернышоваKate MozyrНаталья АкимоваЕлена КанискинаТатьяна ВласоваОльга ОльгаJa MilaАня КозубенкоKarina KarinaОльга ШадринаНина МихайличенкоAlena Kolpakowa
Показать всех
Комментарии (1)
07.03.2016 03:54
Поздравляю!!! Весны, красоты и цветения🌹🌹🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2019 00:02:16
оценил рецепт Салат из утки с тыквой
08.12.2019 00:00:31
оценил рецепт Салат Ташкент
07.12.2019 23:57:24
оценил рецепт ПП сырники❤️