Спагетти в винном соусе с овощами
| Категория | Паста | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 22 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Спагетти в винном соусе с кабачками, луком и помидорами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,09 г Жиры 13,25 г Углеводы 19,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 50 г | ||||
| 2 шт. |
| 3 зуб. | ||||
| 0,5 ст. |
| 2 ст. | ||||
| 1 ст. |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 0,2 ст. |
Шаг 1:
| 500 г |
Вскипятить подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить спагетти, сварить и слить воду.
Шаг 2:
| 50 г | ||
| 2 шт. | ||
| 3 зуб. |
На большой сковородке растопить масло. Добавить лук-шалот, потушить несколько минут, а затем добавить чеснок.
Шаг 3:
| 0,5 ст. |
Когда чеснок слегка размякнет, добавить вино и потушить пару минут.
Шаг 4:
| 2 ст. |
Добавить сливки и тушить до тех пор, пока слегка все не загустеет.
Шаг 5:
| 1 ст. | ||
| по вкусу | ||
| 1 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 2 шт. |
Добавить пармезан, соль и перец. Потушить несколько минут, пока сыр не растает. Затем добавить томаты, кабачки и зеленый лук. Тушить до готовности кабачков.
Шаг 6:
| 0,2 ст. |
Подавать спагетти с соусом. При подачи посыпать базиликом.
Приятного аппетита!!
Источник: foodsofourlives.com
