Подписаться

Чесночный суп

Чесночный суп
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 1398
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Французский багет
2 ст.
Лук репчатый
1 ст.
Чеснок
12 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
1 ст.
Куриный бульон
950 мл
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Сливки 35-40%
0,8 ст.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Грюйер
0,5 ст.  

Описание рецепта — Чесночный суп:

Чеснок, лук, сливки, сыр и белое вино… Эти несколько ингредиентов, сочетаясь, создают восхитительный, ароматный сливочный суп.

Чесночный суп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,41 г
Жиры 5,61 г
Углеводы 13,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Чесночный суп - Шаг 1
Французский багет
2 ст.
Лук репчатый
1 ст.
Чеснок
12 зуб.

Сделаем заготовки. Наломаем хлеб кусочками - должно получиться 2 стакана, тонко нарежем лук - 1 стакан - и измельчим чеснок.

Шаг 2:
Чесночный суп - Шаг 2
Оливковое масло
1 ст. л.

Разогреем в кастрюле оливковое масло.

Шаг 3:
Чесночный суп - Шаг 3
Вино белое сухое (столовое)
1 ст.

Добавим туда чеснок и лук. Будем готовить на среднем огне минут 10, затем зальем вином, сделаем огонь слабее и будем готовить еще 10 минут, регулярно помешивая.

Шаг 4:
Чесночный суп - Шаг 4
Куриный бульон
950 мл
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавим куриный бульон и лавровый листок, доведем до кипения, убавим огонь и оставим на плите на полчаса.
Наконец, добавим хлеб, снимем кастрюлю с плиты и дадим хлебу размокнуть.

Шаг 5:
Чесночный суп - Шаг 5
Сливки 35-40%
0,8 ст.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Удалим из супа лавровый лист. Затем с помощью блендера взобьем суп. Добавим сливки, поперчим и посолим по вкусу.

Шаг 6:
Чесночный суп - Шаг 6
Грюйер
0,5 ст.

Натрем немного сыра.

Шаг 7:
Чесночный суп - Шаг 7

Добавим горстку в тарелку с супом.

Шаг 8:
Чесночный суп - Шаг 8

Блюдо готово. Очень вкусно, если макать в суп свежий хрустящий хлеб.

Это стоит попробовать
Чесночный суп Чесночный суп Чесночный суп с брюссельской капустой Чесночный суп с брюссельской капустой Чешский чесночный суп Чешский чесночный суп Чесночный крем-суп Чесночный крем-суп
Чесночный суп Чесночный суп Суп Том Ям с креветками Суп Том Ям с креветками Кокосовый суп с лапшой Кокосовый суп с лапшой Суп чили с курицей и фасолью Суп чили с курицей и фасолью
Взяли рецепт на заметку (50)
Anastasia AleksandrovaAnzhi LokoGALINA GagiyaСветлана БабинаНина ЛуненковаЮрий СмирновAlena OlegovnaOlga AntonovaАнастасия СноповаElena ElenaM •Евгения КалашниковаYulka PakhomovaIrisha PopovaМарина КолесниковаAlla SOlga LagunovskayaIrina RysevaElena StryginaСолнышко ЯсноеMaria TИрина ЛевшоваИнна ФайгенбаумOxana DSvetlana MaslievaАлександра Герасимова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками и лапшой
взял на заметку рецепт Двухслойная творожная запеканка
14.11.2019 23:14:52
оценил рецепт Двухслойная творожная запеканка
14.11.2019 23:08:44
взяла на заметку рецепт Мусс из черной смородины и ежевики