Среда, 17 февраля 2016

Крабовый домик

Крабовый домик
Давно прошли времена, когда из крабовых палочек готовили исключительно салат. Они хороши также и жареные, и фаршированные. Вот именно такой принцип приготовления лежит в основе нашего рецепта "Крабовый домик". Начинённые острой закусочной смесью палочки, сложенные горкой, - это не только рецепт для детского стола, и на праздничном столе они придутся кстати.
Четверг, 18 февраля 2016

Алжирский салат

Алжирский салат
Для того, чтобы прикоснуться к таинственной арабской культуре, необязательно побывать в одной из экзотических стран, например, в Алжире. Почему бы не начать знакомство с этой культурой с арабской кухни, выбирая такие рецепты, которые можно легко повторить в наших условиях. Например, для того, чтобы приготовить алжирский салат у нас, достаточно просто иметь довольно распространённые овощи и пряности, которые не менее ценятся и алжирцами
Понедельник, 29 февраля 2016

Салат "Капризе"

Салат "Капризе"
Этот популярный салат, который лучше всего перед подачей заправить оливковым маслом холодного отжима с фруктовой ноткой.
Среда, 2 марта 2016

Огуречные роллы

Огуречные роллы
Холодная закуска, очень легкая и быстрая в приготовлении, которая непременно понравится Вам и Вашим гостям. Роллы очень красиво и аппетитно смотрятся на столе.
Пятница, 4 марта 2016

Запечённая свиная вырезка с травами

Запечённая свиная вырезка с травами
Это очень вкусно!
Понедельник, 7 марта 2016

Пьяная селедка по-шведски

Пьяная селедка по-шведски
Рецепт столь же аппетитный, сколь и простой. Самое сложное в нем – почистить селедку.

Но все не было бы так непередаваемо вкусно, если бы к селедке не причитался небольшой гарнир в виде обжаренного картофеля (лучше молодого) с красным луком.

Под такую закуску пьют даже трезвенники и язвенники. Оставляю вас с этой опасной мыслью: до наступления выходных осталось достаточно времени, чтобы каждый мог напоить свою селедку.
Понедельник, 7 марта 2016

Все краски радуги в одном террине из запеченных овощей

Все краски радуги в одном террине из запеченных овощей
Красные и желтые болгарские перцы, иссиня сизый баклажан, золотистый изюм, малиново-красный лук, салатовый кабачок – почти все цвета радуги собрались в одном террине.

То же относится к «радужным вкусам»: все оттенки сладкого, кисло-сладкого, соленого; вкусы земли – вершков и корешков – чередуются слоями и смешиваются в одно сложноподчиненное целое с ароматом дымка.

Как распорядиться этим богатством? Для нас- это одновременно и закуска, и гарнир.
Среда, 9 марта 2016

СЫТНЫЙ ПИРОГ С БАРАНИНОЙ ПО-ПЕРСИДСКИ 

СЫТНЫЙ ПИРОГ С БАРАНИНОЙ ПО-ПЕРСИДСКИ 
Вкусный и очень ароматный пирог
Воскресенье, 13 марта 2016

Настоящий израильский пирог

Настоящий израильский пирог
Я не смогла устоять перед рецептом еврейского мясного пирога , который с одной стороны, необычайно прост в приготовлении, поскольку используется готовое слоеное тесто; с другой стороны, — необыкновенно вкусен.
Понедельник, 14 марта 2016

Минтай с рисом и пастой из кинзы

Минтай с рисом и пастой из кинзы
Нежно и вкусно