 Четверг, 2 апреля 2020
| Подписаться |
Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке
 Нравится 23 |
Понравился рецепт?
35 минут
2 порции Просмотров: 2996 Добавить в мою книгу рецептов |
| 300 г |
| 5 г | ||||
| 10 г |
| 20 г | ||||
| 40 мл |
| 30 мл | ||||
| 40 г |
Описание рецепта — Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке:
Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке - вкусное и яркое блюдо. Его успешно можно приготовить и в будни, и на праздник. Мясо получается ароматным и нежным с приятным медовым соусом. Подавать такую свинину можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Дополнить его можно соленьями и маринадами, свежими овощами и фруктами, ягодными и острыми соусами.
Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,72 г Жиры 9,91 г Углеводы 6,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления свинины в медово-горчичном маринаде в духовке возьмите кусок свиного мяса с шейной части, готовую горчицу, соевый соус, лимонный сок, вяленые помидоры в масле или оливковое масло отдельно, мед и соль.
| 300 г |
Свинину хорошо промойте и осушите бумажным полотенцем.
| 5 г |
Возьмите вилку и сделайте много сквозных проколов, натрите мясо солью.
| 10 г |
Приготовьте соус. Если вы располагаете небольшой формой для запекания с крышкой, то можно соус делать прямо в ней. Положите в нее чайную ложку горчицы.
| 20 г |
Добавьте чайную ложку с горкой меда.
| 40 мл |
Добавьте соевый соус.
| 30 мл |
Заправьте соус лимонным соком.
| 40 г |
Добавьте столовую ложку вяленых помидоров с чесноком в масле.
Соус хорошо разотрите.
Погрузите мясо в соус, натрите его со всех сторон, закройте крышкой и дайте помариноваться от 20 минут до 2-3 часов.
Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте мясо под крышкой в духовку на 30 минут. Через 20 минут температуру убавьте до 160 градусов.
Крышку снимите и запекайте еще 10-15 минут без крышки.
Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке готова. Подавайте мясо в горячем виде, нарезая на порции, соус подайте отдельно. На гарнир идеальна любая картошка: пюре, запеченная, жареная, отварная, подходит паста, рис, любые овощи.
Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке - замечательное вкусное праздничное блюдо. Его можно приготовить на романтический ужин или день рождения. Приятного аппетита!
