Воскресенье, 21 июля 2013

Карамельный попкорн

Карамельный попкорн

Сладкий попкорн с карамелью, запеченный в духовке. Можно приготовить его с орехами (арахисом, кешью, пеканом и т.п.) или без орехов, по вкусу.

Понедельник, 22 июля 2013

Американский хворост

Американский хворост

Вкуснейшее угощение - хворост по-американски. Кружевным он получается благодаря тому, что тесто выдавливается тонкой струйкой прямо в горячее масло.

Пятница, 25 октября 2013

Лимонный крем

Лимонный крем

Простой рецепт лимонного крема для тортов, пирогов, пирожных, эклеров, печенья и свежих фруктов. Для получения лучшего результата лучше использовать свежевыжатый лимонный сок.

Среда, 5 сентября 2012

Жареный картофель с чесноком

Жареный картофель с чесноком

Жареный мелкий красный картофель, мягкий и хрустящий, с луком и чесноком.

Понедельник, 15 октября 2012

Картофель в остром соусе

Картофель в остром соусе

Жареный картофель в остром соусе с красным перцем, чили и кориандром.

Среда, 31 октября 2012

Картофельные лодочки с беконом

Картофельные лодочки с беконом

Лодочки из печеного картофеля с начинкой из картофельного пюре с беконом, луком, чесноком и сыром. Запеките лодочки в духовке и подавайте горячими.

Воскресенье, 23 декабря 2012

Жареные грибы

Жареные грибы

Грибы, тушеные в вине марсала с чесноком, обжаренные и приправленные петрушкой и лимонным соком.

Четверг, 27 декабря 2012

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Шляпки шампиньонов с начинкой из обжаренных ножек грибов с луком, посыпанные сыром и запеченные в духовке.

Вторник, 8 января 2013

Фаршированный сладкий картофель

Фаршированный сладкий картофель

Лодочки из сладкого картофеля с начинкой из картофельного пюре с шалотом, шпинатом, нутом, сметаной и сливочным кремом, посыпанные тертой моцареллой и запеченные в духовке.

Среда, 9 января 2013

Ризотто с грибами и колбасой

Ризотто с грибами и колбасой

Сливочное ризотто с грибами шиитаке и итальянской колбасой. Можно заменить шиитаке на шампиньоны, а колбасу - на говяжий фарш.